校園飲食環境 | 私立大學五星教授網

一、學校午餐營養建議量. 國小. 國中. 高中. 1~3 年級. 4~6 年級. 男生. 女生. 熱量(大卡). 620~720. 720~830. 800~930. 900~1050. 680~810. 熱量的基準：以男女DRIs ...

2021年1月20日 — 「學校午餐食物內容及營養基準」(109.12.28 修訂)，其內容乃規範國小、國中與高中之營養午餐的食物內容及營養基準 · 法源依據：學校衛生法第 23 條第 1 款.

熱量的基準：以男女DRIs 活動強度「稍低」及「適度」熱量，扣除10%點心熱量後之2/5 · 蛋白質的基準：占午餐熱量平均值的16% · 脂肪的基準：占午餐熱量平均值的≦30% · 鈣的 ...

緣起：「學校午餐食物內容及營養基準」為依據國民健康署所公布的國民飲食指南、指標、每日膳食營養攝取建議量、各年齡層生命期營養等資料，設計國小~高中學生在學校 ...

學校供應膳食者，應依據中央主管機關所定學校午餐食物內容及. 營養基準，以及中央衛生主管機關所定國人膳食營養素參考攝取. 量提供衛生、安全及營養均衡之餐食，實施健康 ...

1.公布「學校午餐食物內容及營養基準」，提供各校供餐參考。 2.公布「幼兒園餐點食物內容及營養基準」，提供幼兒園供餐參考。 3.教育部國民及學前教育署提供幼兒園食譜 ...

(3) 國民中小學學校午餐供應之飲品、點心應符合「校園飲品及點心販售範圍」之規定，不得提供發酵乳飲品、愛玉、 布丁、茶飲、 非100% 果蔬汁等。

四、請貴校依上開規定及營養基準開立菜單，可配合午餐食材實施健康飲食教育，鼓勵學生攝取足夠份量，並於公告菜單時提醒家長供應學校未提供之食物，俾利學生獲得適量、均衡 ...

依本注意事項規定辦理。 三、主管機關應組成學校午餐輔導會，負責規範、輔導、考核及獎懲學 ... 營養基準，以及. 中央衛生主管機關所定國人膳食營養素參考攝取量提供 ...