2012年5月7日—...日本料理廚師竟然必須去考「中餐」證照,為了符合法規,還得去補習求過關,讓很多日式料理店,希望能有日本料理的餐飲認證。金黃滑嫩的日式煎蛋在 ...
2012年5月7日 — ... 日本料理廚師竟然必須去考「中餐」證照,為了符合法規,還得去補習求過關,讓很多日式料理店,希望能有日本料理的餐飲認證。 金黃滑嫩的日式煎蛋在 ...【景文科技大學餐飲管理學系】李志雄兼任助理教授評價
李志雄兼任助理教授任職於景文科技大學餐飲管理學系,專長為:餐飲服務及桌邊烹調、葡萄酒知識、cheese及法式料理、人才培育...
【大同技術學院餐飲管理系】王建智兼任講師評價
王建智兼任講師任職於大同技術學院餐飲管理系,專長為:西餐教學,以下為王建智老師的專長及系所詳細資訊: 任職學校名...
【臺灣觀光學院廚藝管理系(科)】黃琦瑋專任助理教授評價
黃琦瑋專任助理教授任職於臺灣觀光學院廚藝管理系(科),專長為:西餐料理,以下為黃琦瑋老師的專長及系所詳細資訊: 任...
【臺灣觀光學院廚藝管理系(科)】吳盈螢兼任講師評價
吳盈螢兼任講師任職於臺灣觀光學院廚藝管理系(科),專長為:蛋糕裝飾,以下為吳盈螢老師的專長及系所詳細資訊: 任職學...
【東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系】劉川水兼任講師評價
劉川水兼任講師任職於東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系,專長為:指導學員中餐烹調基礎與認知、考證、中餐料理實作,...
【城市學校財團法人臺北城市科技大學通識(教育)中心】洪嘉仁兼任助理教授評價
洪嘉仁兼任助理教授任職於城市學校財團法人臺北城市科技大學通識(教育)中心,專長為:餐旅概論、餐飲文化、餐飲管理,以下為...
【中州學校財團法人中州科技大學餐飲廚藝系】賴瑞榮專任助理教授評價
賴瑞榮專任助理教授任職於中州學校財團法人中州科技大學餐飲廚藝系,專長為:中餐烹調、中式特色料理,以下為賴瑞榮老師的專...
【臺灣觀光學院廚藝管理系(科)】葉益全專任講師評價
葉益全專任講師任職於臺灣觀光學院廚藝管理系(科),專長為:各式麵包蛋糕餅乾製作,中式廣式月餅製作,翻糖製作,以下為葉益...
【健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系】范鴻文兼任講師評價
范鴻文兼任講師任職於健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系,專長為:宴會規劃與實務、餐飲服務、餐飲實作服務,以下為范...
【和春技術學院餐飲管理系】劉仁華專任助理教授評價
劉仁華專任助理教授任職於和春技術學院餐飲管理系,專長為:菜單設計、菜色研發、餐飲烹調教學,以下為劉仁華老師的專長及系...
【實踐大學服裝設計學系】劉馨文SUTTHISAK SRIBUNRUANG兼任講師評價
劉馨文SUTTHISAKSRIBUNRUANG兼任講師任職於實踐大學服裝設計學系,專長為:服裝設計、造型設計、髮型設計、廚藝烹飪,以下為...
【經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系】何偉瑮專任副教授評價
何偉瑮專任副教授任職於經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系,專長為:餐飲衛生安全、餐飲營養、餐飲連鎖店經營管理、餐飲文化...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系】陳慧君兼任講師評價
陳慧君兼任講師任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系,專長為:中西餐烹飪,以下為陳慧君老師的專長及系所詳細...
【中臺科技大學食品科技系】簡士晟兼任講師評價
簡士晟兼任講師任職於中臺科技大學食品科技系,專長為:中西餐實務教學、餐飲創業規劃、餐飲開發製作、餐旅教育研究、餐飲創...
【真理大學觀光事業學系】葉泉宏專任教授評價
葉泉宏專任教授任職於真理大學觀光事業學系,專長為:韓國史研究、古蹟導覽、餐飲文化、旅遊文化、韓國觀光、軍事史,以下為...