大骨湯是補鈣還是補鉛？吸骨髓也會吃到鉛！毒理專家 | 私立大學五星教授網

2019年8月5日 — 對於骨髓來說，其中80%-90%的營養物質是脂肪物質，含有大量的飽和脂肪酸和膽固醇物質，正因為如此，你吃起來的時候才會感覺有那麼“香”。

2020年9月15日 — 針對補鈣，招名威建議，依照國人每日營養飲食建議攝取量，19歲以上每天要攝取1000毫克鈣質，預防骨質流失，從飲食中補鈣是最好的方法。牛奶就是最方便的補 ...

2020年9月14日 — 骨髓也不例外，其主要成分就是饱和脂肪、少量氨基酸，加上少量磷脂，包括卵磷脂、脑磷脂和神经鞘磷脂等（没有蛋黄多）。如果说它补磷脂，勉强说得过去。

2020年11月30日 — 至于骨髓的好处嘛，有家长说给小孩子吃能补钙、长大个儿；也有老人说，吃了能强身健骨，大补。 早在1999年就有研究论文探讨了骨头汤能溶出多少钙这件 ...

2017年4月21日 — 台灣人相信食補能夠「以形補形」！很多人愛吃牛、羊骨髓想要補鈣質，而現在有業者把豬大骨拿來變成火鍋，更用特殊吃法，用吸管來喝，但不管豬牛羊的 ...

2019年8月7日 — 对于骨髓来说，其中80%~90%的营养物质是脂肪物质，含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇物质，正因为如此，你吃起来的时候才会感觉有那么“香”。

2022年12月19日 — 5.以天然堅果種子（例如芝麻、腰果、杏仁、核桃等）取代餅乾、蛋糕、糖果，堅果種子含豐富鈣、鉀、鎂、維生素E等營養素，每日建議攝取約一湯匙量。

骨髓及血液造血幹細胞移植病友的營養需求為何呢？基本上除了均衡的營養攝取之外，特別需要充足的熱量與蛋白質，以應付移植後感染及消耗的增加。對於兒童病患在剛移植時， ...