1.韭菜. 時令作用:韭菜顏色碧綠,味道濃郁,自古就有「春菜第一美食」的美稱。 · 2.紅棗. 時令作用:春季肝氣當令,肝主陽氣。 · 3.竹筍. 時令作用:春天是竹筍盛產的季節 ...
2023年4月19日 — 春天養生大法!網熱議「6大春季食材」吃對就能養生 · 1. 養肝:要多補充綠色爽口蔬菜,像是韭菜、枸杞、菠菜 · 2. 養脾:多吃甘味溫和食物,像是山藥、 ...
2023年4月17日 — 春天養生飲食6大方法 · 1. 養肝:要多補充綠色爽口蔬菜. 韭菜; 枸杞; 菠菜 · 2. 養脾:多吃甘味溫和食物. 山藥; 蓮子; 小米 · 3. 養腎:多補充黑色清淡 ...
2024年3月29日 — 春日時,暖風或晚春暴熱襲人,易引動體內鬱熱而生肝火,或致體內津液外泄,可適當配吃些清解裏熱、滋養肝臟的食物,如菠菜、芹菜、茄子、黃瓜、蘑菇這類 ...
2022年4月9日 — 寒冬已過,天氣回暖,春季的繽紛食材與色彩帶給米其林推薦餐廳大廚們豐富的創作靈感:有的致力回歸經典,在經典中尋找力量與創意;有的在疫情中, ...
春季料理怎麼做?愛料理精選18篇簡易食譜做法與步驟,有最新的春季·吃潤餅、竹地雞胸肉羽衣甘藍&春季蔬菜奶油乳酪醬、春季佳餚《香椿炒雞蛋》、春季的~瓠瓜煎餅~。
2021年4月6日 — 走在彷彿夏日的炙熱裡,困惑著明明才四月,春天怎麼就這氣溫轉變的夾縫中消失;所幸還有當季食材能當作春天的象徵。 於春季採收的作物有紅蘿蔔、 ...
2023年10月11日 — 中醫認為春屬木,與肝相應,在五色養生理論中,青色入肝經,所以春天建議多吃綠色蔬果,如高麗菜、芹菜、菠菜、花椰菜、綠豆芽、綠蘋果等當令食物,來補 ...
杜孟家專任講師任職於吳鳳科技大學餐旅管理系,專長為:西餐烹調製作、創意西餐規劃與製作、中餐烹調製作,以下為杜孟家老師...
鄧湘濤兼任講師任職於景文科技大學餐飲管理學系,專長為:菜單設計與說菜技巧,以下為鄧湘濤老師的專長及系所詳細資訊:&nbs...