三、食品添加物:指為食品著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品質.、促進發酵、增加稠度、強化營養、防止氧化或其他必要目的,加入或接觸於.食品之物質。四 ...
三、食品添加物:指為食品著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品質. 、促進發酵、增加稠度、強化營養、防止氧化或其他必要目的,加入或接觸於. 食品之物質。 四 ...【黎明技術學院餐飲管理系】卓政弘專任助理教授評價
卓政弘專任助理教授任職於黎明技術學院餐飲管理系,專長為:中餐烹飪、調味料科學、團膳製作、創意料理、食材認識與採購、中...
【慈惠醫護管理專科學校物理治療科】蔡佳玲兼任講師評價
蔡佳玲兼任講師任職於慈惠醫護管理專科學校物理治療科,專長為:食品科學,以下為蔡佳玲老師的專長及系所詳細資訊: 任...
【大同大學工業設計學系】李佩穎兼任助理教授評價
李佩穎兼任助理教授任職於大同大學工業設計學系,專長為:設計心理學、產品設計、公共設計、環境行為、平面設計,以下為李佩...
【耕莘健康管理專科學校嬰幼兒保育科】陳珮茹兼任助理教授評價
陳珮茹兼任助理教授任職於耕莘健康管理專科學校嬰幼兒保育科,專長為:護理、基礎醫學、食品、營養、烘焙、中餐烹調,以下為...
【中山醫學大學健康餐飲暨產業管理學系】何美和兼任講師評價
何美和兼任講師任職於中山醫學大學健康餐飲暨產業管理學系,專長為:烘焙;麵食加工;中餐烹調,以下為何美和老師的專長及系...
【輔仁大學營養科學系】楊欣怡專任副教授評價
楊欣怡專任副教授任職於輔仁大學營養科學系,專長為:食品機能性成分、團體膳食設計與管理、高血壓與肝臟疾病動物模式,以下...
【嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學食品科技系】莊立勳兼任講師評價
莊立勳兼任講師任職於嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學食品科技系,專長為:餐飲衛生管理.餐飲衛生稽查實務,以下為莊立勳老師...
【建國科技大學美容系暨美容科技研究所】柯智美兼任助理教授評價
柯智美兼任助理教授任職於建國科技大學美容系暨美容科技研究所,專長為:化妝品製造研發、檢驗、香水學、巴哈花精、植物精油...
【台北海洋學校財團法人台北海洋科技大學食品科技與行銷系】李秋月專任副教授評價
李秋月專任副教授任職於台北海洋學校財團法人台北海洋科技大學食品科技與行銷系,專長為:食品化工、基因工程、生物技術、食...
【亞東技術學院工商業設計系】高繼徽專任助理教授評價
高繼徽專任助理教授任職於亞東技術學院工商業設計系,專長為:產品設計,以下為高繼徽老師的專長及系所詳細資訊: 任職...
【康寧學校財團法人康寧大學通識教育中心】林暉喬兼任講師評價
林暉喬兼任講師任職於康寧學校財團法人康寧大學通識教育中心,專長為:健康食品、化學,以下為林暉喬老師的專長及系所詳細資...
【明道學校財團法人明道大學休閒保健學系】洪奇楠專任助理教授評價
洪奇楠專任助理教授任職於明道學校財團法人明道大學休閒保健學系,專長為:營養保健、膳食養生、團隊動能教育、休閒活動設計...
【南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系】葉佳聖專任副教授評價
葉佳聖專任副教授任職於南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系,專長為:食品衛生安全、食品安全管制系統、食材採購供應製...
【東海大學畜產與生物科技學系】許馨云專任助理教授評價
許馨云專任助理教授任職於東海大學畜產與生物科技學系,專長為:食品加工、畜產品加工、食品品質控制與產品開發,以下為許馨...
【臺北醫學大學牙醫學系】吳秀英兼任助理教授評價
吳秀英兼任助理教授任職於臺北醫學大學牙醫學系,專長為:公共衛生、健康促進、婦幼衛生、流行病學、牙醫專業、藥品管理,以...