動力學公式:A.v=Vmax[S].m+[S].其中v為反應速率,[S]為受質濃度,Vmax為最大反應速率,當v為Vmax的.1/2時,整理M-M公式可得Km=[S],Km即要達到1/2Vmax ...
動力學公式: A. v = Vmax[S]. m+[S]. 其中v 為反應速率,[S]為受質濃度,Vmax 為最大反應速率,當v 為Vmax 的. 1/2 時,整理M-M 公式可得Km =[S],Km 即要達到1/2Vmax ...【大仁科技大學食品科技學系】林秀蓉專任副教授評價
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【中國醫藥大學生物科技學系】李守倫專任副教授評價
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【中國醫藥大學藥用化妝品學系】趙國評專任教授評價
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張春生專任教授任職於南臺學校財團法人南臺科技大學生物與食品科技系,專長為:酵素及蛋白質應用工程、生化工程,以下為張春...