細菌介紹

(一)感染型(FoodborneInfection)食物中毒·病原菌在食物中繁殖,大量生菌被攝食後在小腸再增殖到一定程度,導致腸管發病。例如:·腸炎弧菌G(-)Vibrioparahaemolyticus.

細菌介紹

(一)感染型(Foodborne Infection)食物中毒 · 病原菌在食物中繁殖,大量生菌被攝食後在小腸再增殖到一定程度,導致腸管發病。例如: · 腸炎弧菌G(-) Vibrio parahaemolyticus.

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