蛋白質水解酵素 | 私立大學五星教授網

蛋白質水解酵素，是由美國知名大廠以食品發酵用的麴菌及其發酵技術所製造，具有鋸齒酵素活性與功能，可幫助蛋白質消化利用，調節發炎反應相關的蛋白質作用。 有助於調整體質，促進新陳代謝與健康維持，適用於養顏美容、運動營養等領域。

在蛋白質體學的分析中，trypsin是用得最多的蛋白酶，它是一種水解serine胺基酸的酵素，主要來源是牛的胰臟，優點是易於純化得到較多的產量。為了抑制它隱藏的chymotrypsin ...

由 陳培欣 著作 · 2006 — 蛋白質水解酵素為所有酵素中使用最廣的一種，可使用於清潔劑產業、啤酒釀造、烘培工業及乳品加工等產業，而利用來自天然生物體的幾丁聚醣固定蛋白水解酵素，可節省生產 ...

Everlase (蛋白酵素) ... Everlase用於洗衣粉配方中有助於除去例如青草、血、黏液、糞便以及各種食品的蛋白質基汙斑。 ... Everlase 在正常使用下，能在任意的濃度、溫度和pH ...

蛋白酶解或蛋白水解（英語：Proteolysis）是指蛋白質降解為較小的多肽或胺基酸的過程。通常情況下，被水解的都是肽鍵，且在蛋白酶的作用下進行，因此常用蛋白酶解。

蛋白質水解酵素為所有酵素中使用最廣的一種，可使用於清潔劑產業、啤酒釀造、烘培工業及乳品加工等產業，而利用來自天然生物體的幾丁聚醣固定蛋白水解酵素， ...

使用Portunus segnis內臟的鹼性蛋白酶、11種商業蛋白酶及白蝦體內酵素自我消化作用(Autolysis)以水解蝦蟹殼中的蛋白質，並觀察pH值、溫度對酵素活性及穩定性的影響，進一步 ...

Progress® UNO用於洗衣洗滌劑配方中有助於除去例如青草、血、黏液、糞便、領口袖口的汙漬以及各種食品的蛋白質基汙斑。該酶促進這些易黏附在紡織物表面的幾乎不溶解物質的 ...

蛋白[水解]酶. 以蛋白質水解酵素進行詞彙精確檢索結果. 出處/學術領域. 英文詞彙. 中文詞彙. 學術名詞 生物學名詞-植物 · proteolytic enzyme · 蛋白質水解酵素. 相關詞彙 ...

2022年10月11日 — 本報告分析了全球蛋白水解酵素市場，包括市場的基本結構和最新動態、主要市場驅動因素和製約因素、供應來源、生產方法、產品、應用和區域。研究了不同的 ...