痛風飲食原則 | 私立大學五星教授網

蔬菜 蔬菜有助於降低高尿酸水平，並控制尿酸。 但是，如果你被診斷出尿酸水平高，則應避免食用菠菜、蘆筍、香菇、豌豆和白花椰菜(cauliflower)等蔬菜，因為它們的高嘌呤可能會增加尿酸水平。 在預防痛風方面，綠花椰菜有很多好處： ●嘌呤含量低。

蘆筍、蘑菇、金針菇、木耳、四季豆、青江菜、茼蒿菜、皇帝豆、豌豆、洋菇、鮑魚菇、海藻、海帶、筍乾、金針、銀耳、九層塔、蒜。 奶類, 乳酸飲料（養樂多等）, 牛奶、乳酪 ...

蔬菜類, 白菜、菠菜、空心菜、芥藍菜、花椰菜、胡蘿蔔、韭菜、芹菜、蕃茄、蘿蔔、洋蔥、瓜類等。 青江菜、四季豆、菜豆、敏豆、洋菇、鮑魚菇、海帶、海藻、筍乾、金針 ...

2023年4月6日 — 大部分的蔬菜為中普林或低普林，可以食用，只有香菇的普林量很高，應避免食用；而菠菜、紫菜、豆芽、蘆筍、扁豆等中普林含量的蔬菜可適量少吃。 4. 痛風 ...

2018年8月20日 — 根據病情輕重選擇蔬菜品種. 痛風患者後期往往出現腎功能損害，此時，應注意監測患者的血鉀情況。出現高鉀血症時，應避免攝入含鉀高的蔬菜，如油菜、芹菜、 ...

2024年3月2日 — 全穀雜糧（糙米、馬鈴薯、地瓜等）、水果皆可吃、大部分蔬菜（葉菜類與瓜類）、雞蛋、奶製品（鮮乳、起司）、海蜇皮、海參、動/植物油。 建議如果無須 ...

2024年5月22日 — 資深營養學家伍雅芬解釋其實蔬菜、水果類、乳製品與五穀雜糧的普林含量不高，不至於增加痛風病情風險。但內臟類、海鮮類、冬菇與紫菜等含有高普林含量食物 ...

1. 痛風。 2. 高尿酸血症。 3. 尿酸結石。 ○ 一般飲食原則. 1. 長期的飲食控制 ... 多吃蔬菜、適量水果可使尿液. 呈鹼性幫助尿酸代謝。 10. 咖啡、茶可以適度選用 ...