三杯雞 | 私立大學五星教授網

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阿基师料理怎麼做？愛料理精選99篇簡易食譜做法與步驟，有最新的試作阿基師家常菜– 滑嫩韭菜炒蛋、蒸蛋（加入阿基師撇步）、滷牛腱肉（參考阿基師及小林郭郭食譜）、仿 ...

2022年11月21日 — 阿基師的秘傳中式料理課 這堂課有別於料理節目大多是步驟式的教學完成料理，. 在這堂課中，阿基師會在烹飪的過程仔細地說明「為什麼這麼做的原因」.

2014年9月17日 — 倒入米酒（可先預留半杯至一杯起鍋前使用），煮至雞肉熟透、酒味蒸發。起鍋前倒入少許麻油與剩餘的米酒，再烹煮個兩三分鐘，即可起鍋。