做冰淇淋不用鮮奶油行不行?讓專家來告訴您!

在了解健康冰淇淋做法以前,我們先來了解為什麼冰淇淋要加入鮮奶油,其實鮮奶油在冰淇淋中扮演非常重要的角色,鮮奶油不僅提升冰淇淋的濃郁風味,鮮奶有中的乳脂肪,更是 ...

做冰淇淋不用鮮奶油行不行?讓專家來告訴您!

在了解健康冰淇淋做法以前,我們先來了解為什麼冰淇淋要加入鮮奶油,其實鮮奶油在冰淇淋中扮演非常重要的角色,鮮奶油不僅提升冰淇淋的濃郁風味,鮮奶有中的乳脂肪,更是 ...

相關分類資訊

【大漢技術學院休閒遊憩與觀光餐旅管理系】羅宇昌專任助理教授評價

羅宇昌專任助理教授任職於大漢技術學院休閒遊憩與觀光餐旅管理系,專長為:餐飲管理、營養學、食物學原理,以下為羅宇昌老師...

【弘光科技大學食品科技系】蔡文騰兼任講師評價

蔡文騰兼任講師任職於弘光科技大學食品科技系,專長為:營養學、食物學原理,以下為蔡文騰老師的專長及系所詳細資訊: ...

【廣亞學校財團法人育達科技大學餐旅經營系】黃秋菊專任助理教授評價

黃秋菊專任助理教授任職於廣亞學校財團法人育達科技大學餐旅經營系,專長為:食物學原理,以下為黃秋菊老師的專長及系所詳細...

【亞洲大學食品營養與保健生技學系】黃千純兼任助理教授評價

黃千純兼任助理教授任職於亞洲大學食品營養與保健生技學系,專長為:食品化學、食品加工、食物學原理、食物製備,以下為黃千...

【大同技術學院烘焙管理系】鄭炯柱兼任講師評價

鄭炯柱兼任講師任職於大同技術學院烘焙管理系,專長為:蛋糕製作原理教學、食材學,以下為鄭炯柱老師的專長及系所詳細資訊:...

【中華醫事科技大學食品營養系】黃湞鈺專任教授評價

黃湞鈺專任教授任職於中華醫事科技大學食品營養系,專長為:食品加工(實驗)、食物學原理(實驗)、食品保藏技術,以下為黃湞鈺...

【光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系】吳家炬兼任講師評價

吳家炬兼任講師任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系,專長為:職場安全與衛生管理、食物學原理、食材認識、宴...

【中華醫事科技大學食品營養系】賴麗絨專任副教授評價

賴麗絨專任副教授任職於中華醫事科技大學食品營養系,專長為:食品化學(實驗)、食品分析與檢驗(實驗)、食物學原理,以下為賴...

【南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系】蔡宏儒專任講師評價

蔡宏儒專任講師任職於南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系,專長為:烘焙食品與產品開發、中式麵食加工、食物學原理,以...

【實踐大學食品營養與保健生技學系】徐近平兼任講師評價

徐近平兼任講師任職於實踐大學食品營養與保健生技學系,專長為:膳食管理、菜單設計營養評估、營養調查、食物學原理、餐飲衛...

【光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系】徐珠璽專任助理教授評價

徐珠璽專任助理教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系,專長為:團體膳食管理、食物製備原理、食物學原理、...

【耕莘健康管理專科學校護理科】林沂怜兼任講師評價

林沂怜兼任講師任職於耕莘健康管理專科學校護理科,專長為:營養學、膳食療養學、食物學原理,以下為林沂怜老師的專長及系所...

【萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系】李宙禧兼任助理教授評價

李宙禧兼任助理教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系,專長為:西點蛋糕烘焙、冰淇淋、手製巧克力、巧克力工藝...

【城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系】馬嘉軉專任助理教授評價

馬嘉軉專任助理教授任職於城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系,專長為:餐飲營養學、保健膳食與食療、食物製備原理...