2024台灣餐飲業趨勢觀察 | 私立大學五星教授網

2024年4月15日 — 餐飲科技優勢二： 增加營業效率. 導入餐飲科技工具主要目的，商品銷售分析絕對是最重要的因子之一。過往需要了解哪些品項賣的最 ...

由於餐飲業易於模仿及進入門檻低，餐飲市場陷入高度競爭，若未能發展出獨特且難以模仿的特色優勢做出差異化，則將進入完全競爭市場，利潤相當綿薄，易受到景氣循環、外在大 ...

把雞蛋放在不同的籃子(市場、客層、業種、業態)中，經營管理的基本操作上或許會複雜許多，成本也會額外增加，但優勢就是比較能在市場上發生變動時中，發揮截長補短的 ...

2023年4月21日 — 第一份打工選餐飲業的五大優點 · 優點一：無經驗可 · 優點二：餐飲業的工作氣氛較輕鬆活潑 · 優點三：容易進入心流與高速成長 · 優點四：自由排班與領薪 ...

2023年4月20日 — 1.餐飲業相較於其他產業的巨大優勢，是無差別的人類勞動，即「服務」，但這項優勢同時也是餐飲業很大的制約。 2.餐飲業也有成功企業，但卻從來沒有 ...

有哪些方法可幫助餐飲商家在後疫情時代穩定發展？本文將帶你瞭解後疫情時代餐飲現況、餐飲 ... 優勢及應用場域介紹》善用臉部辨識打造智慧安控場域. 產業新趨勢; 2023年04月 ...

2022年10月7日 — 小型餐飲可善用其量體小、靈活彈性的特點，快速導入合適的數位工具，不僅滿足顧客更多需求、提供更好的服務之外，還能進一步提升企業內部的營運及管理能力 ...

2024年5月24日 — 餐飲大爆發贏家策略. 2024 餐飲業贏在趨勢、贏在優勢. 2023 年台灣餐飲業產值首次突破兆元產值，這是一個值得慶祝的里程碑。這不僅反映了台灣餐飲業的 ...

小而精緻的店型崛起. 科技進步加上疫情助長，帶動了餐飲外送產業興起，小型餐飲營運彈性高，可快速的串接外送平台或轉型外送、外帶店來增加營業額，反觀大型餐廳或著重 ...

面對疫情，首當其衝的餐飲業，政府也宣布各項防疫措施，從一開始落實「用餐實聯制」、室內要保持社交距離或以隔板區隔，無法執行的店家則需改為外帶、外送，到現在政府已 ...