營養素分類 | 私立大學五星教授網

六大營養素是什麼？ 人體所需的營養素有六種，可分為巨量營養素，又稱作三大營養素的醣類（碳水化合物）、蛋白質、脂質（脂肪）；以及微量營養素的維生素（維他命）、礦 ...

2019年10月1日 — 白米飯是最常被當作主食的全榖雜糧類食物，但搭配其他全榖雜糧類例如：糙米飯、全麥饅頭、甘藷、紅豆、綠豆等來獲取其他營養素（維生素B群、維生素E、礦 ...

蔬菜類 蔬菜類食物為維生素、礦物質及足夠的膳食纖維來源，膳食纖維可以維持腸道健康並幫助排便，另外也有許多對健康有益處的植化素，像是花青素、胡蘿蔔素、茄紅素、多醣 ...

六大類食物中的每類食物提供不同. 的營養素，每類食物都要吃到建議量，才能達到均衡。 而每大類食物中，則宜有多樣化的選擇，力求變化。飲. 食搭配，應依據每日飲食 ...

六大類食物快速介紹 · 1. 全穀雜糧類 · 2. 豆魚蛋肉類 · 3. 蔬菜類 · 4. 水果類 · 5. 乳品類乳品 ...

脂肪的功能－作為身體器官的保護層、油動能量的來源及製造賀爾蒙。 5. 蔬菜：提供維生素、礦物質。功能－調節身體機能、促進新陳代謝及維持健康。 6.

2022年5月31日 — 三大營養素包含碳水化合物、蛋白質和脂肪，再加上一些微量元素礦物質和維生素，這些大概就是身體所需的大部分營養素了。食物主要分類成六大類， ...