試問由二葡萄糖分子所結合的麥芽糖,分子量應..

一個葡萄糖的分子量為180,試問由二葡萄糖分子所結合的麥芽糖,分子量應為多少?(A)360(B)352(C)342(D)324.統測◇11食品群◇(二)食品化學與分析、食品化學與 ...

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一個葡萄糖的分子量為180,試問由二葡萄糖分子所結合的麥芽糖,分子量應為多少? (A) 360 (B) 352 (C) 342 (D) 324. 統測◇11食品群◇(二)食品化學與分析、食品化學與 ...

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