不吃澱粉就一定瘦嗎？營養師糾正錯誤觀念 | 私立大學五星教授網

除了攝取抗性澱粉外，也可選擇能穩定胰島素的保健食品，『擇木良食-碳水對策』，一顆膠囊內含3大控醣捕手:白腎豆、藤黃果和吡啶甲酸鉻，有助於體內糖類的代謝，在攝取澱粉後，不會頭暈想睡，可在攝取澱粉前，食用一顆、大餐前兩顆，幫你承受甜蜜負擔。

很多人在減肥期間都知道澱粉類雖然不是不能碰、但是吃多了絕對不好，尤其是米飯、麵條麵包等精緻澱粉，吃下肚後身體會分泌胰島素，協助將這些澱粉變成肝醣儲存起來，隨時 ...

2016年11月15日 — 吃太多時，就要趕在糖分與油脂被轉換為體脂肪之前「抵消」它們，方法是多吃些「有益食物」來加速代謝過多的熱量。 ☆能抵抗過多糖分的有益食物：豬肉、 ...

2023年1月9日 — 如果吃太多澱粉，則可能引發糖尿病。蕭捷健醫師解釋，身體儲存肝醣的位置有限，如果我們長期吃太多碳水化合物，超出肝臟、肌肉的肝醣儲存空間 ...

2021年12月30日 — 澱粉怎麼吃才不會變胖？減重時如何正確吃澱粉？減重醫師蕭捷健教你吃對澱粉的三大時機。 ... 做有氧運動前不吃澱粉，會掉肌肉？重訓不吃澱粉長不出肌肉？

2022年3月2日 — 運動前後吃一點點碳水化合物，反而有利熱量代謝。她也建議吃碳水時可多配合蛋白質、脂肪、纖維一齊吃，慢慢咀嚼，有助延緩血糖上升。 看更 ...

2021年10月14日 — 然而，如果連續兩天狂吃澱粉，超過肝醣的儲存量，多餘的澱粉會囤積成脂肪，就無法單靠低碳飲食一天來解決。很多人在肝醣已經滿載的情況下，還繼續大量攝取 ...

2023年8月2日 — 前一日攝取過多的油、鹽，身體會產生鈉水共存的現象，造成水份滯留身體，也就是「水腫」；若是碳水攝取過量，糖分和澱粉在消化後會有一部分轉變為肝糖，而 ...

2022年5月6日 — 二、控制澱粉攝取量. 想減重最該避免「過量」，怎麼知道自己吃太多還是吃太少澱粉呢？有一個最簡單的方式不用特別去計算，只要知道比例的概念即可，裝 ...

2024年2月27日 — 怎麼辦？大環境無法改變，可以創造自己的小環境。游醫師和我在《醣胖》裡，介紹了一些他教導病人，他自己也瘦下26公斤的方法。先從份量說起，游醫師 ...