骨折後吃什麼？補充7大營養素 | 私立大學五星教授網

鈣質是構成骨骼的主要成分，骨折病人鈣大量流失，應由食物中補充。 食物中以牛奶為鈣質的最主要來源；其他富含鈣質的食物包括：小魚乾、牡蠣、蛤仔、蛋黃、黃豆及其製品（例如豆皮、五香豆干）、深綠色蔬菜、髮菜、紫菜、黑芝麻、白芝麻、酵母粉（健素糖）等。 維生素D 在人體內對於幫助骨骼鈣化、促進鈣的利用佔有很重要的地位。

2019年7月3日 — 雖然直接補充膠原蛋白的食物很好，但富含膠原蛋白的食物多半含有高脂肪，像是豬腳、雞腳等，建議可以多攝取蛋白質的食物，像是魚、白肉、水煮蛋、豆腐、 ...

2023年12月21日 — 在骨骼癒合修復的期間，攝取充足的營養有助於加速傷口的復原，並為加強新骨骼生長的強健度。建議可以適量攝取鈣質、維生素D、蛋白質，像是牛奶、蛋豆魚 ...

2022年11月30日 — 陳鈺泓表示，多吃優質「蛋白質」如雞肉、牛肉、雞蛋等，有助於肌肉骨骼成長。不過，很多人在骨折初期會因為太痛而吃不下飯，容易造成腸胃蠕動緩慢、產生 ...

2024年4月3日 — 骨折復健要吃什麼保健食品，加速癒合比較快好？或者可以吃什麼水果，又有哪些水果不能吃呢？這篇文章由陳鈺泓醫師 告訴我們骨折飲食禁忌、骨折復健黃金 ...

2018年3月21日 — 包括蕃茄、蘑菇、辣椒、茄子、白馬鈴薯等，攝取過量時會引起骨炎及骨質疏鬆症，但這些蔬菜含有重要的維生素與礦物質，是人體不可或缺的營養，因此不可完全 ...

2017年8月31日 — 骨折後2至3天，骨折部位會形成膠原蛋白，需要大量的膠原蛋白，維生素C能夠加速傷口及骨折癒合，促進形成膠原蛋白，幫助組織修復及骨再塑，促進血管增生 ...

吃這些食物要注意什麼. 在飲食中加入高蛋白質食物，如雞肉、魚、豆類和奶製品，但 ... 骨質疏鬆：隨著雌激素水平下降，骨質密度可能減少，增加骨折風險。 男性則為 ...

2021年7月12日 — 其實，骨折後不僅需要補鈣，磷、鎂與膠原蛋白等也是構成骨骼相當重要的營養素，保持均衡飲食是幫助骨頭癒合的關鍵。不過，許多人有骨折後不能吃香蕉、鴨肉 ...

三是腰椎骨折患者应该多吃含有丰富维生素C的食物，例如猕猴桃、草莓、苦瓜、豆瓣菜等食物。四是腰椎骨折患者多喝水，因为腰椎骨折患者在骨折后不怎么走动，很容易促使便秘 ...