流質飲食原則 | 私立大學五星教授網

定義：提供一般成年人所需的均衡營養，. 容易咀嚼、消化、吸收。 原則：富有充分的營養素，食物的質地. 較軟，烹調方式較為清淡。 適用：腸胃失調，消化不良，復原期及.

二、軟質飲食（Soft Diet）. 特性：. 本飲食符合一般成年人營養需求的飲食，每日從六大類食物均衡地. 提供身體所需的各種營養素，製成質地柔軟的食物。食物選擇與製作會.

1.食物原料大都經過切細、絞碎，煮成軟爛狀態。易於咀嚼、吞嚥、消化。例如：香菇肉粥、鹹粿湯、拉麵、蟳肉粥、米苔苜湯等。

軟質飲食. （soft diet）. 1. 假牙或咀嚼稍有困. 難者。 2.消化不良者。 以六大類 ... 食物須剁碎，使食物稍. 加咀嚼就可吞嚥。 2. 過老或含筋的肉. 類、油炸、油煎、. 醃製 ...

二、全流質飲食(Full Liquid Diet). 1.包括所有在體溫下呈液體狀態的食物. 2.如牛奶、豆漿、麥粉、果汁等。 3.固體食物如肉類、蛋、蔬菜等經剁碎後與主食類煮成半流體狀態 ...

1.普通伙食 (Full Diet） · 2.軟質飲食 (Soft Diet) · 3.特別餐（Special Diet） · 4.素食飲食 (Vegetarian Diet） · 5.產婦調理飲食 · 6.兒童餐 · 7.活力元氣餐.

術後飲食第三階段：軟質飲食soft diet，約第三週~半年，如果泥狀飲食沒有問題時即可逐漸進展至半流質飲食、軟質飲食。約術後第三週後至數月。半流質飲食為稀飯或麵條， ...

軟質飲食（Soft Diet）則是以均衡飲食為基準，選擇質地軟的固體食物。配合蒸或煮等易使食物軟化的料理方式。低渣且軟質飲食選擇如下：. 低渣軟質食物推薦. 去皮、去筋 ...

2016年7月28日 — 2. 稀飯(Soft Diet)：適用於咀嚼不便、腸胃不適及復原期病。稀飯也要好好咀嚼再吞下，直接大口吞也聽過出現消化不良。 3. 管灌飲食(NG Feeding ...