食品中毒案件之調查處理 | 私立大學五星教授網

... 食品 > 餐飲衛生 > 2. 防治食品中毒專區 > 食品中毒案件處理 · 污染食品或食品添加物食品中毒原因菌或食品中毒原因微生物名稱表 · 疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊. 如 ...

採檢方式係依. 衛生署所編「食品中毒採樣操作手冊」及衛生署預研所所編「防疫檢體採. 檢手冊」，儘量採集足夠數量的檢體（例如患者檢體數量儘量勿少於發病. 人數五分之一 ...

3 天前 — 三、原「食品中毒採樣操作手冊」、「疑似食品中毒事件處理要點」及「食品中毒病因物質及原因食品判明標準」停止適用。 四、請各直轄市政府教育局及各 ...

2 天前 — 主旨：檢送衛生福利部發布之「疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」1 份，請查照說明：一、依教育部113 年6 月27 日臺教綜(五)字第1130066578 號函轉 ...

衛生福利部發布《疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊》 衛生福利部為精進食品中毒處理流程，並完善中央及地方衛生機關辦理疑似食品中毒事件涉及通報、調查、採樣、 ...

2024年7月4日 — 三、原「食品中毒採樣操作手冊」、「疑似食品中毒事件處理要點」及「食品中毒病因物質及原因食品判明標準」停止適用。 附件一.PDF · 附件二.pdf.