餐飲創業管理 | 私立大學五星教授網

創業，除非你用對方法：食尚歐巴韓森無私傳授20年餐飲業實戰必勝經營思維 · 252$ 320 ; 餐飲店：30年專業經理人最不藏私的忠告，從成本結構、用人方法、獲利模式，到連鎖加盟 ...

2021年6月22日 — 但在我曾撰文過的一系列『餐飲創業』文章中，就開宗明義的述明：「創業最難做的就是實體餐飲，創業最好不要開餐廳」，因為門檻低、競爭大，要考慮到高勞力 ...

書名：餐飲創業管理，語言：繁體中文，ISBN：9789868963603，頁數：312，出版社：三藝文化，作者：郭德賓，出版日期：2013/08/01，類別：專業/教科書/政府出版品.

本書的主要特色在於運用現代資訊科技，將餐飲業的經營管理與實務操作合而為一，創造一個仿真的餐飲經營管理情境，把創業者可能會面臨的各種問題；透過電腦模擬真實呈現，讓 ...

開餐飲店，不是一個充滿浪漫的夢想，而是一門要經過精密的調查和計算才能生存的生意。本書作者從事餐飲業超過40年，除了自己開業，也擔任過許多店家的顧問，小至個人企業， ...

內容簡介數十年經驗行家為你的經營把脈，讓你的餐廳在最短時間內賺到錢創業當老闆是許多人的夢想，其中以餐飲業為最大宗。然而開餐廳絕非花錢裝潢、找一流廚師料理餐點、有 ...

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郭德賓 · 紅螞蟻圖書有限公司 · 餐飲創業管理：作者將餐飲業的經營管理與實務操作合而為一，按圖索驥如法炮製，評估自己是否具備創業的特質與能力，進而提升創業成功的機會 ...