2023年2月8日—飲料店業者表示,確實原物料成本低,所以毛利相對高,但要支出的店租也很沉重,不過關鍵是要掌握隱藏成本,尤其像是耗損或多準備的料,要精準掌控。
2023年2月8日 — 飲料店業者表示,確實原物料成本低,所以毛利相對高,但要支出的店租也很沉重,不過關鍵是要掌握隱藏成本,尤其像是耗損或多準備的料,要精準掌控。【醒吾學校財團法人醒吾科技大學餐旅管理系】譚瑾兼任講師評價
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