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2014年11月4日—“食品加工”的定義•為延長食品壽命、抑制食品品質的劣化,而將其轉變為具嗜好性、營養性、安全性、經濟性等的製品•食品加工係以農產品、畜產品、水產品 ...

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2014年11月4日 — “食品加工”的定義 • 為延長食品壽命、抑制食品品質的劣化,而將其轉變為具嗜好性、營養性、安全性、經濟性等的製品• 食品加工係以農產品、畜產品、水產品 ...

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