營養系學生台大實習訓練計畫

參與各項膳食作業行政管理之實務工作,在營養師督導下,包括人事管理、廚工與配膳人員之班表安排、食材採構與驗收、庫房管理、廠商合約與招標事宜、財產管理、設備維修、 ...

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