各國的料理與當地的氣候、地形、物產、人文息息相關,品嘗一地的佳餚,也是品嘗一地的風土民情。本書將帶你環遊世界,遍覽道地的山珍海味,從飲食文化開始,認識一個國家 ...
各國的料理與當地的氣候、地形、物產、人文息息相關,品嘗一地的佳餚,也是品嘗一地的風土民情。 本書將帶你環遊世界,遍覽道地的山珍海味,從飲食文化開始,認識一個國家 ...【景文科技大學餐飲管理學系】陳志詳兼任講師評價
陳志詳兼任講師任職於景文科技大學餐飲管理學系,專長為:中餐烹調、異國料理,以下為陳志詳老師的專長及系所詳細資訊:&nbs...
【慈惠醫護管理專科學校餐飲管理科】郭明宏專任講師評價
郭明宏專任講師任職於慈惠醫護管理專科學校餐飲管理科,專長為:義式料理、法式料理,以下為郭明宏老師的專長及系所詳細資訊...
【大華學校財團法人大華科技大學觀光管理系】李穎玫兼任講師評價
李穎玫兼任講師任職於大華學校財團法人大華科技大學觀光管理系,專長為:會計學、食品營養學、異國料理實作、餐旅管理會計,...
【聖母醫護管理專科學校餐旅管理科】黃琦瑋兼任助理教授評價
黃琦瑋兼任助理教授任職於聖母醫護管理專科學校餐旅管理科,專長為:義法料理、異國料理、無國界料理,以下為黃琦瑋老師的專...
【仁德醫護管理專科學校餐旅管理科】陳書楷專任講師評價
陳書楷專任講師任職於仁德醫護管理專科學校餐旅管理科,專長為:中餐、西餐、地方小吃,以下為陳書楷老師的專長及系所詳細資...
【致理學校財團法人致理科技大學休閒遊憩管理系】林明珠兼任講師評價
林明珠兼任講師任職於致理學校財團法人致理科技大學休閒遊憩管理系,專長為:飲料調製、西式餐點製作、異國料理,以下為林明...
【東海大學餐旅管理學系】朱惠玲專任副教授評價
朱惠玲專任副教授任職於東海大學餐旅管理學系,專長為:旅館管理、人力資源管理、美食觀光、服務業管理,以下為朱惠玲老師的...
【東南科技大學餐旅管理系】梁才發專任講師評價
梁才發專任講師任職於東南科技大學餐旅管理系,專長為:西餐烹調實務、異國料理、餐飲管理、飲食文化,以下為梁才發老師的專...
【醒吾學校財團法人醒吾科技大學餐旅管理系】梁語宸專任講師評價
梁語宸專任講師任職於醒吾學校財團法人醒吾科技大學餐旅管理系,專長為:異國料理,以下為梁語宸老師的專長及系所詳細資訊:...
【仁德醫護管理專科學校餐旅管理科】侯冬木兼任講師評價
侯冬木兼任講師任職於仁德醫護管理專科學校餐旅管理科,專長為:地方小吃、米食,以下為侯冬木老師的專長及系所詳細資訊:&n...
【景文科技大學餐飲管理學系】吳忠義專任助理教授評價
吳忠義專任助理教授任職於景文科技大學餐飲管理學系,專長為:西餐烹調、菜單設計、法式料理、異國料理、食物製備學,以下為...
【城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系】高楚晹專任助理教授評價
高楚晹專任助理教授任職於城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系,專長為:進階西餐烹調、蔬食料理設計與製作、法國料...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系】王景茹專任助理教授評價
王景茹專任助理教授任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系,專長為:中餐烹飪、中式點心、創意料理、地方小吃、...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系】賴崇平兼任講師評價
賴崇平兼任講師任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系,專長為:蔬果雕刻辦盤、西餐烹調、創意料理、異國料理,...
【萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系】馬良翰專任講師評價
馬良翰專任講師任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系,專長為:美式料理、中式料理、義式料理、餐廳營運,以下為馬...