行政院衛生署公告 | 私立大學五星教授網

素食泛指一種以植物為主要食糧，同時不進食部份或全部動物的肉、內臟及其製品的飲食模式，主要可分為以下四大類： 蛋奶素食：不吃動物性食物及其製品，但吃蛋類和奶類製品 蛋素食：不吃動物性食物及奶類製品，但會進食蛋類 奶素食：除了奶類製品，所有蛋類和動物性食物都不吃

素食是一種以植物為主食，並且不食用動物肉類、內臟及其製品的飲食方式。素食種類多樣，現今民眾吃素的原因也大不相同，有些民眾會因為宗教信仰的關係，而選擇吃素，教道中 ...

2021年1月14日 — 素食其實是一個很廣泛的概念，定義有很多種，而台灣目前現行法規將素食分為5種定義：全素或純素、蛋素、奶素、奶蛋素、植物五辛素。而西方對素食的 ...

素食主義（英語：vegetarianism），是一種主張不食用來自飛禽、走獸、魚蝦、昆蟲、貝類等動物身體與勞動所產生的肉類食物，只食用穀物、豆類、蔬菜和水果等植物類以及 ...

... 素」五類，其定義如下： 全素或純素：指食用不含奶蛋、也不含五辛（蔥、蒜、韭、薤菜及興蕖）的純植物性食品。 蛋素：全素或純素及蛋製品。 奶素：全素或純素及奶製品。

2023年3月21日 — 素食者定義. 英文「Vegetarian」 泛指所有不吃海鮮類（包括殼內及魚的所有海鮮）和肉類的「素食者」。然而，「Vegetarian」是可以再細分為多種不同的素食 ...

2024年4月22日 — 素食其實是一個很廣泛的概念，定義有很多種，而加入素食的理由也很多種，比如有的人是為了宗教、有的人是為了環保、有的人是為了動物權、有的人是為了健康 ...

2023年4月27日 — A：台灣餐廳中的「全素」又稱為「純素」，也是最嚴格的素食飲食，全素飲食者只吃不含動物類、奶蛋類、五辛植物（包括蔥、蒜、韭菜、洋蔥和蔥頭等）的 ...

一、包裝食品宣稱為素食者，應於包裝上顯著標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋. 素」、「植物五辛素」等字樣。 二、本公告相關名詞定義如下：. (一) 全素或純 ...

包裝食品宣稱為素食標示?的規定，要求包裝食品宣稱為素食者，應於包裝上顯著標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」、「植物五辛素」等字樣，且如果產品含奶 ...