前言危害分析重要管制點(HazardAnalysisandCriticalControlPoint),HACCP系統制度,已是世界各國普遍認定是目前最佳的食品安全控制方法,相關單位為確保國民飲食衛生 ...
前言危害分析重要管制點(HazardAnalysisandCriticalControlPoint),HACCP系統制度,已是世界各國普遍認定是目前最佳的食品安全控制方法,相關單位為確保國民飲食衛生 ...【僑光科技大學餐飲管理系】李阿金專任副教授評價
李阿金專任副教授任職於僑光科技大學餐飲管理系,專長為:中餐烹調、刀工技術、廚務管理、食品安全衛生,以下為李阿金老師的...
【樹人醫護管理專科學校視光學科】許智為兼任講師評價
許智為兼任講師任職於樹人醫護管理專科學校視光學科,專長為:衛生法規、智慧財產、驗光、配鏡,以下為許智為老師的專長及系...
【崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科】陳淼專任講師評價
陳淼專任講師任職於崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科,專長為:食品及餐飲HACCP、餐旅採購、人力資源及環衛管理,以下為陳淼...
【弘光科技大學食品科技系】陳元科兼任講師評價
陳元科兼任講師任職於弘光科技大學食品科技系,專長為:食品安全與衛生、食品安全法規、食品安全特論,以下為陳元科老師的專...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系】黃慶軒專任助理教授評價
黃慶軒專任助理教授任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系,專長為:歐法料理.西式自助餐.餐飲安全衛生,以下為...
【中華醫事科技大學生物科技系】林信宏兼任助理教授評價
林信宏兼任助理教授任職於中華醫事科技大學生物科技系,專長為:食品新產品開發、餐飲衛生與安全、食品安全管制系統,以下為...
【黎明技術學院餐飲管理系】巫旻樺專任助理教授評價
巫旻樺專任助理教授任職於黎明技術學院餐飲管理系,專長為:烘焙食品、烘焙概論、食品衛生與餐飲安全HACCP、觀光與餐旅概論...
【臺北醫學大學保健營養學系】施純光專任副教授評價
施純光專任副教授任職於臺北醫學大學保健營養學系,專長為:飲食與癌症、保健食品、食品衛生與安全、食品化學,以下為施純光...
【城市學校財團法人臺北城市科技大學休閒事業系】蘇崇文專任副教授評價
蘇崇文專任副教授任職於城市學校財團法人臺北城市科技大學休閒事業系,專長為:餐飲衛生、加工食品概論、食材概論、食物製備...
【中國醫藥大學營養學系】楊登傑兼任教授評價
楊登傑兼任教授任職於中國醫藥大學營養學系,專長為:食品科技、食品分析、食品化學、食品安全、食品加工、食品保健,以下為...
【康寧學校財團法人康寧大學休閒管理學系】李學愚專任副教授評價
李學愚專任副教授任職於康寧學校財團法人康寧大學休閒管理學系,專長為:餐廳設施規畫、餐飲HACCP、食品安全衛生管理,以下...
【大葉大學食品暨應用生物科技學系】顏裕鴻專任副教授評價
顏裕鴻專任副教授任職於大葉大學食品暨應用生物科技學系,專長為:食品衛生及安全、食品化學、生物資源利用,以下為顏裕鴻老...
【蘭陽技術學院餐旅管理系】孫克群專任講師評價
孫克群專任講師任職於蘭陽技術學院餐旅管理系,專長為:營養學、美容衛生、皮膚生理、品質管理、衛生與安全,以下為孫克群老...
【臺北醫學大學食品安全學系】陳奕廷專任助理教授評價
陳奕廷專任助理教授任職於臺北醫學大學食品安全學系,專長為:食品安全、食品加工及分析、食品摻假檢驗法、食品過敏原分析檢...
【長榮大學職業安全與衛生學系】陳重羽專任助理教授評價
陳重羽專任助理教授任職於長榮大學職業安全與衛生學系,專長為:儀器分析、環境與食品風險危害性評估、環境衛生、空氣汙染物...