自己該如何DIY鳳梨醋?民眾若想在家自釀鳳梨醋可簡單準備高粱醋或米醋、冰糖及鳳梨,盛裝容器需要滅菌建議用玻璃罐並以滾水殺菌,將鳳梨去皮後切片,以一層鳳梨一層冰糖的方式堆疊,最後將高粱醋倒入瓶內淹過鳳梨即可,切記一定要淹過鳳梨才不易壞掉。
自己該如何DIY鳳梨醋? 民眾若想在家自釀鳳梨醋可簡單準備高粱醋或米醋、冰糖及鳳梨,盛裝容器需要滅菌建議用玻璃罐並以滾水殺菌,將鳳梨去皮後切片,以一層鳳梨一層冰糖的方式堆疊,最後將高粱醋倒入瓶內淹過鳳梨即可,切記一定要淹過鳳梨才不易壞掉。相關分類資訊
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