鳳梨醋五大功效,鳳梨醋作法不簡單,想DIY這樣做

自己該如何DIY鳳梨醋?民眾若想在家自釀鳳梨醋可簡單準備高粱醋或米醋、冰糖及鳳梨,盛裝容器需要滅菌建議用玻璃罐並以滾水殺菌,將鳳梨去皮後切片,以一層鳳梨一層冰糖的方式堆疊,最後將高粱醋倒入瓶內淹過鳳梨即可,切記一定要淹過鳳梨才不易壞掉。

鳳梨醋五大功效,鳳梨醋作法不簡單,想DIY這樣做

自己該如何DIY鳳梨醋? 民眾若想在家自釀鳳梨醋可簡單準備高粱醋或米醋、冰糖及鳳梨,盛裝容器需要滅菌建議用玻璃罐並以滾水殺菌,將鳳梨去皮後切片,以一層鳳梨一層冰糖的方式堆疊,最後將高粱醋倒入瓶內淹過鳳梨即可,切記一定要淹過鳳梨才不易壞掉。

相關分類資訊

【輔英科技大學保健營養系】陳家茂專任助理教授評價

陳家茂專任助理教授任職於輔英科技大學保健營養系,專長為:酵素純化、米食加工、水果醋、健康機能性食品研發、果乾加工、養...