特徵:反應介於均相與非均相之間。例:生化反應。(催化溫度在35~55℃)最適當;催化效果受酸鹼性影響,特定酵素僅能催化特定反應。催化效率:與催化劑濃度成正比。
特徵:反應介於均相與非均相之間。 例:生化反應。(催化溫度在35~55℃)最適當;催化效果受酸鹼性影響,特定酵素僅能催化特定反應。 催化效率:與催化劑濃度成正比。
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