脂肪需要藉助膽鹽與卵磷脂的乳化作用形成脂肪球,均勻分散在水相環境中,並且增加酵素作用的表面積,以利脂解酵素進行油脂的消化分解。...胰液中的脂解酵素在小腸將 ...
脂肪需要藉助膽鹽與卵磷脂的乳化作用形成脂肪球,均勻分散在水相環境中,並且增加酵素作用的表面積,以利脂解酵素進行油脂的消化分解。 ... 胰液中的脂解酵素在小腸將 ...【高雄醫學大學醫學系】蘇育正專任助理教授評價
蘇育正專任助理教授任職於高雄醫學大學醫學系,專長為:消化醫學、消化道內視鏡、胃腸道動力學及檢查,以下為蘇育正老師的專...
【光宇學校財團法人元培醫事科技大學食品科學系】何素珍專任教授評價
何素珍專任教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學食品科學系,專長為:營養生化、營養生理、保健食品,以下為何素珍老...
【南臺學校財團法人南臺科技大學電子工程系】薛雲太專任助理教授評價
薛雲太專任助理教授任職於南臺學校財團法人南臺科技大學電子工程系,專長為:Electrochemiluminescence、micromachining,以...
【中國醫藥大學醫學系】張乃文專任教授評價
張乃文專任教授任職於中國醫藥大學醫學系,專長為:生物化學、癌生物學、脂質代謝,以下為張乃文老師的專長及系所詳細資訊:...
【中臺科技大學食品科技系】江翠蓮專任副教授評價
江翠蓮專任副教授任職於中臺科技大學食品科技系,專長為:生理學、營養學、酵素化學,以下為江翠蓮老師的專長及系所詳細資訊...
【中國文化大學生物科技研究所】蔡文琦專任教授評價
蔡文琦專任教授任職於中國文化大學生物科技研究所,專長為:其他醫工—生物感測器、酵素化學、農業化學─一般生物化學,以下為...
【臺北醫學大學護理學系】朱冠郁兼任講師評價
朱冠郁兼任講師任職於臺北醫學大學護理學系,專長為:腸胃系統護理、胸腔護理、腫瘤護理、行政管理,以下為朱冠郁老師的專長...
【靜宜大學食品營養學系】張珍田兼任教授評價
張珍田兼任教授任職於靜宜大學食品營養學系,專長為:生物化學,酵素化學,以下為張珍田老師的專長及系所詳細資訊: 任...
【大仁科技大學食品科技學系】林秀蓉專任副教授評價
林秀蓉專任副教授任職於大仁科技大學食品科技學系,專長為:生物資源應用、食品分析與檢驗、酵素反應利用技術,以下為林秀蓉...
【輔仁大學醫學系】林肇堂兼任教授評價
林肇堂兼任教授任職於輔仁大學醫學系,專長為:內科學、胃腸學、內視鏡學、膽胰疾病、超音波術,以下為林肇堂老師的專長及系...
【臺北醫學大學生藥學研究所】徐麗芬兼任教授評價
徐麗芬兼任教授任職於臺北醫學大學生藥學研究所,專長為:癌症化學預防、蛋白質工程、酵素化學,以下為徐麗芬老師的專長及系...
【明新學校財團法人明新科技大學化學工程與材料科技系】李靜宜專任助理教授評價
李靜宜專任助理教授任職於明新學校財團法人明新科技大學化學工程與材料科技系,專長為:生質能源、生物質利用、酵素應用、固...
【慈濟學校財團法人慈濟大學醫學系】徐榮源兼任教授評價
徐榮源兼任教授任職於慈濟學校財團法人慈濟大學醫學系,專長為:消化系統疾病、內視鏡診療術、幽門螺旋桿菌及消化系統癌症之...
【長庚大學生物醫學系】王永樑專任副教授評價
王永樑專任副教授任職於長庚大學生物醫學系,專長為:分子病毒學、酵素化學、細胞生物學,以下為王永樑老師的專長及系所詳細...
【中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系】李孟修專任教授評價
李孟修專任教授任職於中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系,專長為:蛋白化學、中藥分子鑑定、分子病毒學、生物技術,以下為...