2009年3月11日—由微生物發酵的食品,其消化性好、營養價值高、色香味增加、儲藏時間增加…等優點。發酵食品是以農林產品、水產品、畜產品為原料,經微生物作用製得。
2009年3月11日 — 由微生物發酵的食品,其消化性好、營養價值高、色香味增加、儲藏時間增加…等優點。發酵食品是以農林產品、水產品、畜產品為原料,經微生物作用製得。【長榮大學生物科技學系】宋瑩珠專任副教授評價
宋瑩珠專任副教授任職於長榮大學生物科技學系,專長為:生物醫學、癌症醫學、生物技術、中醫藥物學,以下為宋瑩珠老師的專長...
【大葉大學生物醫學系】游志文專任副教授評價
游志文專任副教授任職於大葉大學生物醫學系,專長為:生物技術、分子生物、輻射生物、植物逆境、農園藝作物基因轉殖與生物技...
【中國醫藥大學醫學檢驗生物技術學系】石志榮專任副教授評價
石志榮專任副教授任職於中國醫藥大學醫學檢驗生物技術學系,專長為:分子生物學、細胞生物學、生物技術、血液學、分子內分泌...
【樹人醫護管理專科學校護理科】蔡國旺兼任助理教授評價
蔡國旺兼任助理教授任職於樹人醫護管理專科學校護理科,專長為:癌症基因體、生物化學、腫瘤生物學、生物技術,以下為蔡國旺...
【美和學校財團法人美和科技大學生物科技系】吳玉珍兼任講師評價
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【臺北市立大學地球環境暨生物資源學系】張育傑專任教授評價
張育傑專任教授任職於臺北市立大學地球環境暨生物資源學系,專長為:奈米抗菌潔淨技術、環境生物技術、環境調查與分析,以下...
【輔仁大學醫學系】王霈專任助理教授評價
王霈專任助理教授任職於輔仁大學醫學系,專長為:細胞生物學及相關技術、分子生物學及相關技術,以下為王霈老師的專長及系所...
【蘭陽技術學院時尚美容設計系】王全祿專任副教授評價
王全祿專任副教授任職於蘭陽技術學院時尚美容設計系,專長為:應用微生物、化妝品微生物、生物技術、生技化妝品,以下為王全...
【亞洲大學生物科技學系】施養佳專任助理教授評價
施養佳專任助理教授任職於亞洲大學生物科技學系,專長為:生物科技、分子生物、生物科技管理,以下為施養佳老師的專長及系所...
【美和學校財團法人美和科技大學生物科技系】吳文童專任副教授評價
吳文童專任副教授任職於美和學校財團法人美和科技大學生物科技系,專長為:營養學、應用微生物、醱酵技術、保健食品研究開發...
【南臺學校財團法人南臺科技大學機械工程系】李友竹專任教授評價
李友竹專任教授任職於南臺學校財團法人南臺科技大學機械工程系,專長為:Nuclearengineering、Aerosolscience、Statisticalm...
【光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系】盧明傑專任副教授評價
盧明傑專任副教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系,專長為:食品分析與檢驗、營養學、生物技術,以下為盧...
【南華大學自然生物科技學系】林俊宏專任副教授評價
林俊宏專任副教授任職於南華大學自然生物科技學系,專長為:微生物培養及應用、環境科學,以下為林俊宏老師的專長及系所詳細...
【中華學校財團法人中華科技大學餐飲管理系】王鳳英兼任副教授評價
王鳳英兼任副教授任職於中華學校財團法人中華科技大學餐飲管理系,專長為:營養、膳食療養、菜單設計、食品衛生、微生物、食...
【南臺學校財團法人南臺科技大學生物與食品科技系】賴嘉萍專任副教授評價
賴嘉萍專任副教授任職於南臺學校財團法人南臺科技大學生物與食品科技系,專長為:微生物,以下為賴嘉萍老師的專長及系所詳細...