全球熱議「永續食材」 你了解嗎？ | 私立大學五星教授網

綠色生活是什麼？ · 綠色生活有哪些好處？ · 綠色生活與環保行動的關聯 · 綠色生活例子 · 綠色飲食. 1. 選擇有機食品; 2. 減少食物浪費; 3. 蔬食取代肉類 · 綠色居家. 4. 減少 ...

「綠色飲食」是一種簡單改變生活飲食習慣的行為，宣導食物適量、優先選用在地、當季及天然食材以及自備環保餐具，進而達到珍惜食物、減少浪費，對人體健康與環保都有助 ...

近年來廣受推崇的「全食物飲食」,也是在實踐綠色飲. 食的同時不可忽略的一個重要資訊,所謂的全食物就是. 指天然完整、未經加工精製的食物,如蔬果、糙米、豆. 類、堅果。這 ...

2022年1月5日 — 我們選擇了友善耕作、本土生產、低碳蔬食、少添加物和資源循環的永續食材指南5 大面向，因這5 項不僅能夠具體減少溫室氣體排放，也是守護我們自身健康和 ...

2023年3月16日 — 綠色飲食概念1：實踐低碳、無添加飲食生活 ... 即指回歸最簡單、原始的料理方式和生活，從一日三餐開始做起，以低碳飲食原則為主，減少攝取肉類，盡量選擇無 ...

2023年3月29日 — 10個綠色消費行為 · 有機或友善耕作農產品，包含：有機農產品標章、綠色保育標章、友善石虎農作、老鷹紅豆等。 · 品嚐蔬食餐廳，以優質植物性蛋白質取代肉類 ...

2021年3月23日 — 五惠食品將柚皮製成蜜漬柚皮糖之外，將果肉渣售予專門製作餡料的中蜜食品，調製成文旦柚餡後，交由鴻福食品製成文旦柚酥。柚汁則供應給豐喜食品開發成廣受 ...

2019年4月24日 — 因此，你不必放棄最愛的漢堡包或烤肉，然後改吃菠菜和西芹。「無肉星期一」正是踏出一小步作出大改變的好例子，植物性飲食的重點是留意自己在攝取 ...

當中最出色的例子，莫過於法國米芝蓮三星餐廳Mirazur所自設的永續種植園，還有一星餐廳David Toutain特別挑選與具有環保意識的供應商合作等等。而在2020年發布的最新版《 ...