看懂英文食譜 | 私立大學五星教授網

2016年1月29日 — 5. boil (v.) 滾煮. 火開到最大，直到水開了之後滾煮的動作叫boil。 Can you boil an egg for me? 你可以幫我煮一個蛋嗎？ 6. poach (v.) 水煮；清燙.

煎英文有兩種分別是Pan-fry跟saute，最大的差別是火侯不同，pan-fry是使用低溫慢慢將食物煎熟，而saute是用高溫將食物煮熟。

... 水煮（煮沸；滾水）. Could you boil the kettle for me? 你能替我燒壺水嗎？ blanch (v.) 川燙. blanched potatoes 燙過的馬鈴薯. braise (v.) 熬煮（燉）. Braise ...

2016年2月20日 — 是什麼意思，其實有兩種解釋：. 1. 你在煮什麼？（What dish are you making？） 2. 發生什麼事了？（What's happening？） ... 原來自法文是「to jump」 ...

2022年6月24日 — boil 水煮（滾水） → boil beans 水煮豆子 · blanch 川燙→ blanch a tomato to peel its skin 川燙番茄後剝皮 · braise 熬煮→ braise gravy 熬煮肉汁 ...

基本释义 · poach · water cooking. 水煮的用法和样例：. 例句. 水煮沸之后 ...

The water came to a boil. We can cook noodles now. 水沸騰了，我們現在可以煮麵啦。

基本釋義 · poach · water cooking. 水煮的用法和樣例：. 例句. 水煮沸之後 ...

boil 例句. My mother boiled some water in the kettle to make tea. 我母親用水壺燒一些水要泡茶。 I'll boil some vegetables for dinner. 我會煮一些蔬菜當晚餐。