運動前要吃什麼？營養師分享運動前菜單與食用時機 | 私立大學五星教授網

牛奶、豆漿、黃豆製品、雞蛋、堅果種子等食物富含支鏈胺基酸，運動前食用可幫助提升運動表現與恢復效率。 若是擔心運動前15分鐘吃東西會導致運動中不適，可以選擇食用支鏈胺基酸的補充品，像是支鏈胺基酸粉、膠囊、果凍等，較不會產生飽足感影響運動過程。

運動前吃東西好處1：提升運動耐力與表現. 運動前1-2小時攝取碳水化合物增加肝臟和肌肉肝醣，並提高後續的耐力運動表現。 運動前吃東西好處2：增加肌肉的合成. 營養素攝取 ...

2021年12月8日 — 大原則可分為：有短暫休息的運動項目（如：球類運動或競技性運動等），主要補充輕巧的固態或液態的食物（如：能量棒，運動果膠，運動飲料等。）；連續型的 ...

2021年11月21日 — 1. 運動前＞1小時，可攝取200～300大卡的低GI固體醣類食物，因醣類比蛋白質及脂肪好消化，也能迅速補充身體能量，建議像是165克的地瓜、三角飯糰、一根 ...

2024年2月20日 — 運動前、中、後補充營養，除了能增加運動表現，也能幫助合成肌肉、加速身體恢復。碳水化合物和蛋白質理想比例為3～4：1，以下以一般人常見的中等強度運動 ...

2022年5月27日 — 肝醣是身體的燃料，運動前若有足夠的肝醣儲存，可以有更好的運動表現，越多的肝醣能支撐更長久、更高強度的運動。在運動前1-2 小時補充碳水化合物，像是 ...

2023年12月26日 — 建議在運動前30 分鐘左右吃一些碳水化合物並攝取少量咖啡因，這樣可以獲得最佳的運動練習效果。Barrett博士對此表示同意，並補充說：「運動前吃東西是理想 ...

2023年2月22日 — 大多數研究表明，在運動前45-60 分鐘左右喝咖啡，可使咖啡因被吸收到血液中並達到最佳效果。國際運動營養學會(ISSN) 得出結論，當咖啡因的攝入量為每公斤 ...

有文獻指出BCAA可改善運動疲勞感、增強運動靈敏度、增加肌耐力運動的表現，並減少肌肉細胞損傷；在重量訓練方面，可減少重量訓練後延遲性肌肉痠痛。另外運動後補充BCAA，可 ...