腎臟病人的飲食 | 私立大學五星教授網

避免罐頭、加工食品，或是調味過多，儘量少放鹽、醬油、醋等調味料，如果有合併高血壓情況，建議食物建議可以先用水燙過再吃，減少鈉離子成分。 當腎臟功能不好時，高磷可能會導致腎衰竭，建議少喝牛奶、或是選擇低磷牛奶，也儘量不要吃太多堅果類、全穀類、動物內臟等高磷食物。

2019年1月11日 — 蛋白尿患者通常是代表腎功能有損傷，需要限制蛋白質的攝取，避免腎功能繼續惡化，而腎臟病患者需要限鹽、限鉀、限磷等飲食原則，也都是蛋白尿患者需要注意的 ...

2024年1月27日 — 避免食用過多低生物價蛋白質：麵製品（麵筋、麵腸、烤麩等）、全穀雜糧類（綠豆、紅豆、蠶豆、豌豆、鷹嘴豆等）以及堅果類（花生、瓜子、核桃、腰果、杏仁等）。

注意：以下屬『低生物價』蛋白質含量高的植物性食品，應儘量避免食用例如：綠豆、紅豆、蠶豆、豌豆仁等豆類。 花生、瓜子、核桃、腰果、杏仁等種子、堅果類。 熱量方面： 如果 ...

2020年1月3日 — 1.限制蛋白質：患者常會以為不要吃肉就是低蛋白飲食，這不正確的觀念喔！ · 2.低氮澱粉補充：為確保病人每日能有足夠熱量攝取，可利用富含熱量的低蛋白質澱粉 ...

2023年9月21日 — 尿蛋白過高不能吃什麼？ · 1. 高鈉食物 · 2. 高脂食物 · 3. 高膽固醇食物 · 4. 咖啡因和酒精 · 5. 來路不明的草藥.

2021年10月18日 — 避免高鉀、高磷食物，楊桃、香蕉、奇異果、哈密瓜、小番茄、釋迦、龍眼、鳳梨富含鉀離子，尤其楊桃對於腎衰竭患者是一大禁忌，具有草酸、神經毒素，會產生打嗝 ...

2024年1月31日 — 禁忌1：高鹽的食物/鈉過量的食物 · 禁忌2：鉀過量的食物 · 禁忌3：磷過量的食物 · 禁忌4：蛋白質攝取過量或不足 · 禁忌5：油脂攝取過量（需限制油脂）.

2023年8月17日 — 蔬菜先燙再炒、奶製品別碰…延緩腎衰竭，4大飲食禁忌必知 · 1.少鹽少糖監測血壓血糖 · 2.足夠蛋白質但不能過量 · 3.注意磷攝取避免奶製品 · 4.防血鉀過高蔬菜燙 ...

腎臟病人的飲食 · 食鹽. 如有水腫、高血壓時必須限制。 · 水份. 腎臟病人因尿量減少或無尿，故需限制水份。 · 蛋白質. 依病情及透析治療方法及次數而有所不同。 · 熱量. 熱量35~ ...