Liz 專欄 主廚的誕生（五）世界上三間知名廚藝學校的故事 | 私立大學五星教授網

2020年4月24日 — 「法國人不見得都聽過藍帶，但卻都知道斐杭狄是法國數一數二的學校，建校近百年，授課對象涵蓋學徒、學生和成人；教學領域跨料理、糕點、麵包、餐飲服務 ...

巴黎斐杭狄FERRANDI法國高等廚藝學校，是高等廚藝培訓領域的標竿。自1920年，本校已培育出數代的米其林星級主廚、甜點師、麵包師、餐廳經理。位於巴黎聖日耳曼德佩區（Saint- ...

2022年5月3日 — 除了巴黎校區外，2022年新開了Dijon第戎校區，校區旁就有一間學生公寓（原本以為是學校附設的宿舍，但它只是開在隔壁的私立學生宿舍，還是得自己辦理租屋），我 ...

自1920年，本校已培育出數代的米其林星級主廚、甜點師、麵包師、餐廳經理。位於巴黎聖日耳曼德佩區（Saint-Germain-des-Prés）的斐杭狄FERRANDI每年接收來自全世界的學生，亦為 ...

2020年12月2日 — 斐杭狄高等廚藝學校成立於1920年，擁有最好的烹飪藝術學院的美譽。這是法國第一所提供該領域高級專業教育的學校。每年，有1500名學生進入學校參加長期課程， ...

2011年7月9日 — ◎法語鑑定文憑DELF B1合格證書影本1份，或TEF 361～540分 · ◎個人履歷1份（法文版） · ◎護照及居留證影本1份 · ◎法國社會保險證明影本1份 · ◎照片1張 ...

FERRANDI巴黎斐杭狄法國高等廚藝學校: 經典廚藝聖經II：必學技術全圖解！全世界頂尖主廚熟知的料理技巧！超大尺寸步驟照片1500張＋143道食譜網羅所有料理製作必備的技巧手.

法國除了藍帶、雷諾特（Lenotre），斐杭迪工藝學院（L'école Gregoire Ferrandi）更是法國公認的頂尖廚藝學校，不少法國工藝大師（MOF）在此任教。 斐杭迪的課程重視實 ...

巴黎斐杭狄FERRANDI法國高等廚藝學校，是高等廚藝培訓領域的標竿。自1920年，本校已培育出數代的米其林星級主廚、甜點師、麵包師、餐廳經理。位於巴黎聖日耳曼德佩區（Saint- ...