疫情下餐飲業掀轉型求生戰 | 私立大學五星教授網

開吧餐飲顧問創辦人James 的「餐飲創業」最強生存攻略！從開店前置到經營行銷，將完整的餐飲經驗完全傳授給想創業的你。課程完整涵蓋資金、水電、成本、定價、商品、裝潢 ...

2024年3月19日 — 這堂「開店一次搞定！ 餐廳創業最強生存攻略」裡面集 結了超多實用的開店經驗，還有各個領域的專家分享心 得，讓你開店前可以從容地準備和規劃，哪怕只有 ...

1. 獨立完成撰寫開店企劃 · 2. 為自己的品牌定位價值 · 3. 能夠為自己餐廳設計商品 · 4. 準確規劃資金，並充分運用 · 5. 學會最佳店面如何挑選尋找 · 6. 了解如何設計打造 ...

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餐廳風格、產品走向、菜單設計、資金規劃、地段挑選、內外裝潢、水電管線，都可以在這堂課完成後，憑藉一己之力完成，甚至連開店後的營業登記、法律諮詢、會計記帳、經營維運 ...

1. 獨立完成撰寫開店企劃2. 為自己的品牌定位價值3. 能夠為自己餐廳設計商品4. 準確規劃資金，並充分運用5. 學會最佳店面如何挑選尋找6. 了解如何設計打造自己店面7.

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2019年6月25日 — 從第零章開始，我們會先分析一下餐飲概況，並從第二章開始討論餐飲業的核心關鍵– 產品， 產品思考的越清楚，店的品牌定位就會更清楚，後續不管是產品售價、挑選 ...

2022年6月21日 — 「吃到飽」自助餐廳為例，一年可締造新台幣1億元至5億元不等的營收，堪稱餐飲業的「金雞母」；但雙北疫情嚴峻，台北晶華酒店栢麗廳、台北君悅飯店凱菲屋、 ...