質譜分析是什麼?運作原理為何?

質譜儀的準確度或量測實際質量的效能優劣未必相同,本入門讀物稍後的章節會加以討論。大分子結構中會有一個以上的位置捕獲電荷。小胜肽通常可能會有兩個電荷(M+2H+) ...

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