組蛋白脫乙醯酶類（英語：Histonedeacetylases，EC3.5.1.98，簡稱為HDAC）是能將組蛋白賴氨酸上ε-N-乙醯基（O=C-CH3）水解掉的一類酶，這使得DNA纏繞組蛋白更加緊密。
組蛋白脫乙醯酶類（英語：Histone deacetylases，EC 3.5.1.98，簡稱為HDAC）是能將組蛋白賴氨酸上ε-N-乙醯基（O=C-CH3）水解掉的一類酶，這使得DNA纏繞組蛋白更加緊密。
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