法規內容 | 私立大學五星教授網

(二)食材應優先採用中央農業主管機關認證之在地優良農業產品，. 並禁止使用含基因改造生鮮食材及其初級加工品。

制定「臺南市學校午餐自治條例」 · 一、力求營養均衡，確保飲食衛生。 · 二、份量充足且熱量適當。 · 三、食材之搭配須考量學生年齡與發育之情形，並由營養師督導及執行之。 · 四 ...

學校供應膳食者，應依據中央主管機關所定學校午餐食物內容及營養基準，以及中央衛生主管機關所定國人膳食營養素參考攝取量提供衛生、安全及營養均衡之餐食，實施健康飲食教育， ...

學校供應膳食者，應依據中央主管機關所定學校午餐食物內容及 營養基準，以及中央衛生主管機關所定國人膳食營養素參考攝取 量提供衛生、安全及營養均衡之餐食，實施健康飲 ...

1、落實飲食衛生安全督導，包括協助學校行政單位訂定食品採購 · 2、執行膳食管理：建立膳食計畫，如依「學校午餐食物內容及營 · 3、實施健康飲食教育。 · 4、指導全校營養。 · 5、 ...

教育部表示現行對於營養午餐的規範，有《學校衛生法》、《中央補助地方政府學校午餐經費支用要點》、《直轄市縣（市）政府及所屬國民小學及國民中學辦理學校午餐應行注意事項》 ...

... 午餐應選購合乎營養標準之食物，設計營養均衡之菜 單輪流供應。 (三)學校以週一辦理蔬食日為原則，並得視特殊情況調整至其他上課 日。 (四)每星期供應午餐以五日為原則。

午餐相關規定 · 臺北市立高級中等以下學校午餐供應執行要點 · 學校午餐標準作業流程 · 學校供應餐飲投保產品責任險注意事項 · 校園疑似食品中毒危機處理工作要領 · 學校外訂餐盒 ...

六、供應學校午餐應質量並重，妥為設計，以符合學生生長發育、飲食均衡需要，其營養量均需經具合格證照之營養師配置處理。 七、學校午餐菜單應事先公告，並以書面或其他適當 ...