膠囊殼安全嗎?膠囊打開吃可以嗎?選購膠囊產品應當注意什麼?

軟膠囊:目前市面上常見的軟膠囊仍為『葷食』是使用動物的結締組織,如豬皮、牛皮或牛骨等來源,製成明膠(Gelatin,俗稱為吉利丁),另外,近年市場上少數有生產『純素』的軟膠囊,可以在食品背面的成份欄上注意到。

膠囊殼安全嗎?膠囊打開吃可以嗎?選購膠囊產品應當注意什麼?

軟膠囊:目前市面上常見的軟膠囊仍為『葷食』是使用動物的結締組織,如豬皮、牛皮或牛骨等來源,製成明膠(Gelatin,俗稱為吉利丁),另外,近年市場上少數有生產『純素』的軟膠囊,可以在食品背面的成份欄上注意到。

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