蘋果新聞網 | 私立大學五星教授網

2020年7月20日 — 許多實驗證明，水果、粗麵粉製品含有大量的維生素B，對心情沮喪、憂鬱症有顯著的療效。馬鈴薯、沒有去掉表皮的粗糧麵包、大量的蔬菜沙拉能夠使人心情愉快。

2016年4月3日 — 巧克力的是由可可豆所提煉而成，可可豆含有黃烷醇（flavanol），有助於促進大腦血液循環，活化腦部細胞。此外，可可豆所含的可可鹼，能讓人興奮、抗憂鬱，加速人體 ...

2019年6月3日 — 1. 黑巧克力. 黑巧克力含有其實並不只是一種零食，它富有多種營養素，甚至還包含能讓心情變好的物質，能刺激大腦生成多巴胺和內啡肽。 · 2. 綠茶. 綠茶所含的 ...

2022年12月26日 — 營養師指出，多吃富含色胺酸的食物有助身體產生血清素，可穩定情緒、抗憂鬱、增強記憶力、穩定食慾、以及幫助睡眠。

2021年12月14日 — Omega-3不飽和脂肪酸可以幫助保持大腦健康，並保持大腦細胞的靈活性來改善大腦情緒，減緩憂鬱、延緩腦部退化，也能幫助增加血清素的分泌。 而像是鮭魚、鯖魚 ...

2023年7月6日 — 15種快樂食物幫你擁有好心情 · 1.香蕉 · 2.魚類 · 3.牛奶 · 4.優格、優酪乳 · 5.燕麥 · 6.核桃 · 7.茶 · 8.蛋.

2023年4月28日 — 1. 全穀類 · 2. 雞蛋 · 3. 油性魚 · 4. 豆製品 · 5. 牛奶 · 6. 菠菜 · 7. 香蕉 · 8. 堅果.

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可可豆含有N-醯基膽胺（ N-acylethanolamine），可以刺激大腦分泌安多酚（Endorphin），即身體自行分泌的興奮及舒適感覺元素。科學家也說吃巧克力可以提高靈敏度，不過大家可要 ...