5成營收都給員工！攤開鼎泰豐「佛心」底下關鍵數字 | 私立大學五星教授網

批發業者經營上遭遇的困境，以「競爭激烈，利潤縮小」占近七成，其次為「新. 市場開拓不易」占42.3%，「進貨、人事成本增加」占34.8%居第3，其餘占比逾. 10%依序為「匯率波動 ...

2021年12月8日 — 大家可能都有聽過一個指標，叫做人均產值，它的公式如下： 人均產值＝營業收入÷總員工人數假設一家公司人均產值算出來是200萬，代表平均每位員工身上扛 ...

2021年11月15日 — 五、批發業經營困境以「進貨、人事成本增加」較上年增加最多，零售業則以「人力資源短缺、流動率高」增加最多。 發言人：經濟部統計處黃副處長偉傑 ...

5 年來批發及零售業勞動生產力（平均每從業員工生產總額）增加27.12％，高於平. 均每從業員工全年勞動報酬之增加5.52％，致單位產出勞動成本減少16.99％。其中批. Page 3. 10. 發 ...

2019年2月10日 — 學會成本怎麼算開什麼店都賺！「三大成本」須低於營收70% · 大家都知道「售價-成本=利潤」，開店做生意一定要會算成本，以台灣最活絡的餐飲業為例，成本細項與 ...

分為查帳與書審不同比例，大部分零售業年營業額3000萬以下，書審為營業額*6%*20 ... 固定成本(人事、租金、水電)=1,200,000(10%); 其餘變動成本(運費、雜費等)= ...

人事成本佔零售業總成本的比例比製造商高很多。其次，由於零售工作及時間的特性造成較高的員工流動率，雖然產業的生產力不斷提高，但產業在技術上之 ...

2023年3月25日 — 零售業：零售業的毛利率通常在10%~20%之間，高價產品的毛利率可能會更高，但一般不會超過30%。

2019年11月8日 — 首先，這是一個靜態的公式，沒有時間維度的考量。 例如，同一個行業的兩筆生意，A是成本50元賣500元，毛利450元；B是成本50元賣200元，毛利150元。

2019年7月9日 — 一般來說，餐飲業開店的成本結構，食材約占營收比例30至40%，人事費用以不超過30%為原則；至於房租成本，落在10至15%則屬常態，若開在像微風南山這樣的百貨賣場， ...