【農產加工新紀元1】農產初級加工如何協助小農品牌化？ | 私立大學五星教授網

三、初級農產品範圍分為「未經加工之農、林、漁、牧原始產物、副產物」、「僅經屠宰、切割、清洗、去殼、冷藏、冷凍等簡單處理不變更原始性質且非以機具裝瓶（罐、桶 ...

農產品從生產到初級加工. 一律由農委會負責管理，. 藉由一條鞭的管理模式，. 強化農產品安全體系。 ◇ 落實第6次全國農業會議決議. 建構農產品生產到初級加工一元化管理制度。

1、稻米及其加工品：糙米、白米、碎米、穀殼、米糠、稻米粉。 · 2、麥類加工品：麵粉、麩皮。 · 3、穀類、雜糧（含豆類）經乾燥、去殼、篩簸、碾製、磨碎或其生粉。 · 4、油料作物 ...

2023年7月1日 — 初級加工：是指在收穫後，為了保護產品原有的營養物質免受損失或者為了更好地運輸和儲存，進行的初步加工處理。例如，糧食的曬乾、烘乾、脫殼、碾磨，或是肉類 ...

2021年1月8日 — 農產品初級加工場：指依農產品初級加工場管理辦法取得農產品初級. 加工場登記者。 場房：指用於農糧作物原料別之製造、包裝等或與其他有關作業之全部. 或 ...

2020年3月26日 — 農產品初級加工場產製之加工產品，應記錄使用原料來源、使用原料數量、加工作業、非屬自然人之販賣對象、數量及金額；相關佐證資料及紀錄，應至少保存五年。

「初級加工制度」是一個可以協助農民將產品賣入家樂福、全聯等大型通路的大好機會。但「農產品初級加工場」政策規定，未來申請加工場後，每種形態的加工項目只能製作單一品項 ...

6. 焙炒：係指以原料別所列原料，經分級、選別等加工處理，再經人工或機械方式於持續高. 溫乾熱下，使其產生物理或化學操作變化。 7. 花茶：指將茶葉與草木本植物(例如玫瑰花瓣 ...