本課程以西點蛋糕丙級技術士考試內容為主要架構,並配合專業級師資,製作精緻又高品質蛋糕。產品包括巧克力威風蛋糕捲、奶油大理石蛋糕、海綿蛋糕、奶油空心餅、香草天使 ...
本課程以西點蛋糕丙級技術士考試內容為主要架構,並配合專業級師資,製作精緻又高品質蛋糕。產品包括巧克力威風蛋糕捲、奶油大理石蛋糕、海綿蛋糕、奶油空心餅、香草天使 ...【義守大學餐旅管理學系】黃舒暖兼任講師評價
黃舒暖兼任講師任職於義守大學餐旅管理學系,專長為:烘焙原理、點心製作、麵包蛋糕製作等,以下為黃舒暖老師的專長及系所詳...
【南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系】林遠志兼任講師評價
林遠志兼任講師任職於南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系,專長為:觀光,以下為林遠志老師的專長及系所詳細資訊:&nbs...
【台灣首府學校財團法人台灣首府大學烘焙管理學系】李又貞專任講師評價
李又貞專任講師任職於台灣首府學校財團法人台灣首府大學烘焙管理學系,專長為:藝術蛋糕,餐飲衛生與安全,歐式點心與盤飾,巧...
【遠東科技大學餐飲管理系】許竣傑兼任助理教授評價
許竣傑兼任助理教授任職於遠東科技大學餐飲管理系,專長為:咖啡學、酒吧與飲料管理,以下為許竣傑老師的專長及系所詳細資訊...
【長榮大學觀光與餐飲管理學系】蔡木和兼任講師評價
蔡木和兼任講師任職於長榮大學觀光與餐飲管理學系,專長為:烘焙、點心、中點,以下為蔡木和老師的專長及系所詳細資訊:&nbs...
【新生醫護管理專科學校美容造型科】孫維岑專任講師評價
孫維岑專任講師任職於新生醫護管理專科學校美容造型科,專長為:彩妝設計、美髮設計、新秘造型、舞臺指導、美容美髮證照輔導...
【弘光科技大學食品科技系】陳昭銘兼任助理教授評價
陳昭銘兼任助理教授任職於弘光科技大學食品科技系,專長為:麵包實作、蛋糕實作,以下為陳昭銘老師的專長及系所詳細資訊:&n...
【靜宜大學觀光事業學系】鮑敦珮兼任講師評價
鮑敦珮兼任講師任職於靜宜大學觀光事業學系,專長為:烘焙管理,以下為鮑敦珮老師的專長及系所詳細資訊: 任職學校名稱...
【美和學校財團法人美和科技大學餐旅管理系】黃佳政兼任講師評價
黃佳政兼任講師任職於美和學校財團法人美和科技大學餐旅管理系,專長為:麵包製作實務,以下為黃佳政老師的專長及系所詳細資...
【南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系】郭朝坤兼任副教授評價
郭朝坤兼任副教授任職於南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系,專長為:葡葡酒產區及品種介紹、飲料管理及成本控制、釀造...
【佛光大學健康與創意蔬食產業學系】吳仕文專任副教授評價
吳仕文專任副教授任職於佛光大學健康與創意蔬食產業學系,專長為:西點烘焙製作(蛋糕麵包餅乾)、中式米麵食製作、中西餐素食...
【台灣首府學校財團法人台灣首府大學烘焙管理學系】楊國欣專任助理教授評價
楊國欣專任助理教授任職於台灣首府學校財團法人台灣首府大學烘焙管理學系,專長為:中式麵食,中式點心,餐飲衛生安全,烘焙概...
【東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系】饒家麟專任教授評價
饒家麟專任教授任職於東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系,專長為:烘焙食品、食品加工、餐飲衛生專長、機能性食品,以...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系】陳貴芬兼任講師評價
陳貴芬兼任講師任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系,專長為:營養學、西點烘培、中西廚藝,以下為陳貴芬老師...
【中山醫學大學健康餐飲暨產業管理學系】楊順臣兼任講師評價
楊順臣兼任講師任職於中山醫學大學健康餐飲暨產業管理學系,專長為:烘焙學;中餐烹調;中式麵食加工;果雕,以下為楊順臣老...