台灣乳酸菌協會

乳酸菌能增進腸內叢品質之作用機轉可能是(1)生產有機酸、降低腸pH,(2)和有害菌競爭養份,(3)附著於腸粘膜上皮,減少有害菌增殖場所,(4)產生抗菌物質等。乳酸菌要發揮整腸 ...

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