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痛風患者的飲食原則，主要是減少攝取富含普林的食物，如經長時間烹煮的肉汁、酵母粉或雞精等。 建議可食用低脂蛋白質、鹼性的食材，另外也可以搭配澱粉食用： 低脂蛋白質＋低油烹調：例如雞蛋、牛奶就是很安全的食材 鹼性食材：優先選擇鈣／鉀／鎂含量高的食材，例如海帶芽、紫菜；綠色蔬菜例如菠菜、地瓜葉、空心菜等

痛風患者的飲食原則 · 儘量減少攝取富含普林的食物，如：經長時間烹煮的肉汁、酵母粉或雞精等。 · 維持理想體重 · 適量攝取蛋白質 · 少吃油脂含量高的食物研究顯示，高量的脂肪會 ...

2023年3月6日 — 第一，保持均衡飲食，五穀雜糧、蔬果類、蛋豆魚肉類應以2:2:1的比例攝取；第二，每日飲水2000c.c.以上，幫助身體排泄尿酸同時預防腎結石。

痛風飲食菜單－午餐 ... 以白飯為主食，搭配涼拌蘿蔔絲、嫩煎雞胸肉、洋蔥炒蛋及黃瓜木耳湯等菜色，攝取一天所需的主要熱量，並保持均衡飲食原則。

2024年3月4日 — 對此，營養師分享4款幫助尿酸排出的食物，包括牛奶、咖啡和綠茶，以及莓果類、高維生素C水果。 其中關於莓果類的水果，過去就有研究顯示，每天吃10～12顆 ...

痛風飲食可以吃什麼？平時應忌口容易使尿酸增加的高普林食物，例如內臟、貝類、香菇都在禁忌清單內；而可以多攝取的低普林食物，則有多數蔬菜水果、雞蛋、奶類、海蜇皮等。

2023年12月16日 — 針對痛風患者，目前尚未有一致的指南，所以建議諮詢 醫師與臨床營養師，但常見分類如下： ✓ 低普林食物： 全穀雜糧（糙米、馬鈴薯、地瓜等）、水果皆可吃、大 ...

要多用富含維生素B, C 的食物，並應多吃富含鹹性的食物，以調整尿酸pH 值，如蔬菜、水果（檸檬例外）等，以提高尿酸溶解度，避免酸性食物如蔓越莓、李子、梅子。 控制鹽分的攝取， ...

2024年3月22日 — 過多蛋白質會增加尿酸的產生，每餐大約攝取一掌心內的蛋白質量為佳，每日則控制在男性6 份，女性4 份，急性發作期蛋白質盡量由蛋類及乳品類供給，盡量選擇低普 ...

2023年1月31日 — 痛風患者的飲食原則，主要是減少攝取富含普林的食物，如經長時間烹煮的肉汁、酵母粉或雞精等。建議可食用低脂蛋白質、鹼性的食材，另外也可以搭配澱粉食用：.