蛋白質結構與功能

生物學家把蛋白質結構分成四個等級:一級結構(primarystructure)指胺基酸的序列;二級結構(secondarystructure)由αhelix和βsheet所構成;三級結構(tertiarystructure)指 ...

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生物學家把蛋白質結構分成四個等級:一級結構(primary structure)指胺基酸的序列;二級結構(secondary structure) 由α helix和β sheet所構成;三級結構(tertiary structure)指 ...

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