我的餐盤手冊 | 私立大學五星教授網

2022年4月21日 — 若想減輕體重，就需要控制份量的攝取，因此在選擇碗或餐盤時，可以慢慢從大碗改成小碗、大餐盤改成小餐盤，利用工具的輔助，循序漸進地減少份量，就能輕鬆又有效 ...

2023年5月13日 — 321餐盤的做法是：將餐盤先分成一半：這一半放非澱粉類的蔬菜，顏色愈多種多樣愈好，如菠菜、彩椒、胡蘿蔔、茄子等，這些蔬菜澱粉含量低，卻含有豐富的維生素和 ...

「211 餐盤法」是最簡單也最好上手的方法，能幫助你輕鬆分出餐點的份量。而使用餐盤的重點，正是為了增加蔬菜量：假設今天使用一個長方形的餐盤，可以先劃分為4 等份 ...

糖尿病友適合執行211餐盤嗎？答案是很適合的! 藉由簡易的211餐盤飲食調整,定期監測血糖及按時用藥，糖化血色素達到7%是不難的. 讓我們一起努力!

2022年11月14日 — 那到底什麼是「133低醣餐盤飲食」呢？133的1就是，1份醣：每餐只吃「1份醣」，約40克的白飯、1/4顆饅頭的分量；3份蛋白質：每餐搭配「3份蛋白質」增加飽足感；3份 ...

2024年7月26日 — 游能俊建議糖友採取的「133餐盤」食物種類比例，原則是優先吃較多量的蛋白質和蔬菜，同時減少飯、麵、水果等碳水化合物含量較高的食物，經常外食的糖友可能會 ...

碗與杯子是裝盛含醣食物最常用的餐具，附上刻度以方便定量，可減少用餐時份量取用的不均，導致血糖高低起伏；「湯匙」是烹調用油與奶粉的量器，提供15cc的標準定量；「餐 ...

由台東聖母醫院團隊投入研發 · 以天然稻殼製造而成，不含雙酚A及塑化劑，安全無害 · 容積定量設計，避免過多醣分的攝取；3.25度排油傾角， 協助將食物過濾2/3多餘油鹹醬汁於凹處， ...

在指南中依據食物的營養成分特性，分成了6 大類：全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類和油脂與堅果種子類。