依技檢中心公告112年考題內容,烘焙百分比計算、麵包製作原理及實作、蛋糕製作原理及實作、自我練習;教師完整教學示範與重點說明後,由學員分組進行產品實作,全程搭配 ...
依技檢中心公告112年考題內容,烘焙百分比計算、麵包製作原理及實作、蛋糕製作原理及實作、自我練習;教師完整教學示範與重點說明後,由學員分組進行產品實作,全程搭配 ...【萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系】李宙禧兼任助理教授評價
李宙禧兼任助理教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系,專長為:西點蛋糕烘焙、冰淇淋、手製巧克力、巧克力工藝...
【馬偕學校財團法人馬偕醫護管理專科學校餐飲管理科】王嘉豪專任助理教授評價
王嘉豪專任助理教授任職於馬偕學校財團法人馬偕醫護管理專科學校餐飲管理科,專長為:西餐烹調、無國界料理、創意料理,以下...
【美和學校財團法人美和科技大學餐旅管理系】楊淳琹專任講師評價
楊淳琹專任講師任職於美和學校財團法人美和科技大學餐旅管理系,專長為:中餐烹調、餐廚設備器具之認識與維護、食材認識、西...
【嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學餐旅管理系】曾楷勛兼任講師評價
曾楷勛兼任講師任職於嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學餐旅管理系,專長為:西餐烹調,以下為曾楷勛老師的專長及系所詳細資訊:...
【經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系】周景堯專任副教授評價
周景堯專任副教授任職於經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系,專長為:西餐烹調、食物製備、刀工技術,以下為周景堯老師的專長...
【醒吾學校財團法人醒吾科技大學餐旅管理系】温永智兼任講師評價
温永智兼任講師任職於醒吾學校財團法人醒吾科技大學餐旅管理系,專長為:西餐烹調,以下為温永智老師的專長及系所詳細資訊:...
【弘光科技大學食品科技系】王俊勝專任講師評價
王俊勝專任講師任職於弘光科技大學食品科技系,專長為:烘焙麵包、西點、餅乾、中式點心、伴手禮,以下為王俊勝老師的專長及...
【聖母醫護管理專科學校化妝品應用與管理科】李美英專任助理教授評價
李美英專任助理教授任職於聖母醫護管理專科學校化妝品應用與管理科,專長為:彩妝造型、美髮技術、化妝品產業,以下為李美英...
【光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系】陳麒文專任助理教授評價
陳麒文專任助理教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系,專長為:餐旅經營管理、餐旅服務技術、飲調、服務與...
【中州學校財團法人中州科技大學餐飲廚藝系】陳文賀兼任助理教授評價
陳文賀兼任助理教授任職於中州學校財團法人中州科技大學餐飲廚藝系,專長為:西餐烹調,以下為陳文賀老師的專長及系所詳細資...
【萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系】胡秀華專任助理教授評價
胡秀華專任助理教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系,專長為:西餐烹調、日本料理、健康餐食、飲料調製、食材...
【健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系】蔡明燕專任講師評價
蔡明燕專任講師任職於健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系,專長為:中式點心、烘焙食品、中餐烹調(素食)、翻糖蛋糕工藝...
【開南大學觀光與餐飲旅館學系】梁明徹專任講師評價
梁明徹專任講師任職於開南大學觀光與餐飲旅館學系,專長為:西餐烹調與證照輔導、中餐烹飪,以下為梁明徹老師的專長及系所詳...
【黎明技術學院餐飲管理系】江裕春兼任講師評價
江裕春兼任講師任職於黎明技術學院餐飲管理系,專長為:中餐烹調、烘焙(麵包、西點蛋糕)、西餐烹調、中式麵食、餐飲服務技能...
【崑山科技大學餐飲管理及廚藝系】莊弘一兼任講師評價
莊弘一兼任講師任職於崑山科技大學餐飲管理及廚藝系,專長為:西餐烹調,以下為莊弘一老師的專長及系所詳細資訊: 任職...