4)四級結構:有些具有生物功能的蛋白質是由兩個以上的多肽(次單元)所組成,這種由次單元組成的蛋白質結構稱之。例如:酵素、血紅蛋白、胰島素、免疫球蛋白等。
4) 四級結構:有些具有生物功能的蛋白質 是由兩個以上的多肽(次單元)所組成, 這種由次單元組成的蛋白質結構稱之。 例如:酵素、血紅蛋白、 胰島素、免疫球蛋白等。【慈濟學校財團法人慈濟大學醫學系】陳灝平專任副教授評價
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