西餐餐具擺放有講究？12大必知基本禮儀：刀叉使用次序 | 私立大學五星教授網

2020年2月14日 — 刀叉擺放會以進餐時的先後順序由外往內擺，只要掌握由最外圍的餐具開始使用，就不會發生用錯的失誤。 未用完餐：用餐途中有事離席，只要將刀叉輕放在盤子 ...

2021年2月8日 — 如果刀叉以“八”字打斜擺放在餐盤兩側，這表示：“還沒吃完，我等下會回來繼續吃”。 刀叉並排放在餐盤“10點－4點鐘”或“12點－6點鐘”的方向，代表：“你吃完 ...

2022年1月25日 — 4. 刀叉擺放方式 · 休息中：刀叉呈「八」字或交叉擺放 · 已吃完：刀叉平衡擺放，往12 點鐘方向或4 點鐘方向 · 等待下一道菜：刀叉十字交叉擺放 · 表示好吃：刀叉 ...

2023年7月6日 — 刀叉擺放會以進餐時的先後順序由外往內擺，只要掌握由最外圍的餐具開始使用，就不會發生用錯的失誤。 未用完餐：用餐途中有事離席，只要將刀叉輕放在盤子 ...

當您吃完一道菜並希望侍應來收走餐具時，將刀叉平行擺放在餐盤上，刀叉的柄朝向四點鐘的位置，刀刃朝內，叉齒向上。這樣的擺放方式表示您已經完成該道菜的用餐。

2017年5月31日 — 用膳完畢，餐具擺放位置則分傳統和現代兩版本。「傳統方法，刀叉平衡，放在4點位置，刀尖叉尖向內。現代版本則也是4點位置，但 ...

2020年10月20日 — 品嚐完餐點時，記得將刀叉平行或往4點鐘方向擺放於 餐盤上，讓服務生知道可以將餐盤收走；若是暫時離席 則將刀叉交叉擺放即可。

2023年5月22日 — 餐桌禮儀刀叉擺放方式 · 休息中（示意侍應不必收走這道菜）：刀叉在碟上交叉/ 呈「八」字擺放 · 已吃完這道菜（示意侍應可收走）：刀叉在碟上平衡擺放（頭部向12 ...

2017年7月24日 — 正解B：當你覺得吃飽了，用餐結束時，不論盤中是否還有食物，根據西餐禮儀的國際通用語言方式，是把刀叉並排放在餐盤的右方，刀緣向內，大約是時鐘10點20分的擺放 ...